Картофельная запеканка с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Вторые блюда

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Всем привет! Спешу поделиться с вами красивым рецептом, который можно приготовить на обед или ужин. Как всегда, это простой и вкусный рецепт из самых доступных продуктов. И предлагаю приготовить – запеканка картофельная с курицей и грибами. Подготовьте кастрюлю на сковороде. Это блюдо можно сравнить с большим картофельным блинчиком. Вы можете использовать начинку для запеканки на свой вкус и поэтому поменять это картофельное блюдо .

Как приготовить картофельную запеканку на сковороде смотрите в видео-рецепте:

Картофельная запеканка с курицей и грибами на сковороде:

Картофель – 500 г

Яйца – 3 шт

Репчатый лук – 1 штука

Соль и специи

Зелень

Наполнение:

Курица – 200 г (готовая)

Грибы – 150 г

Репчатый лук – 1 штука

Зелень

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Сначала готовим начинку для картофельной запеканки. Измельчите 1 луковицу и 150 г шампиньонов. Обжарить лук на разогретой сковороде пару минут, добавить грибы и обжарить до готовности. По ходу дела идет вверх.

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Измельчить 200 г отварного куриного филе. Добавьте к курице нарезанные грибы и зелень. Соль и специи по вкусу. Все перемешать и начинка готова. Вы можете выбрать начинку по своему вкусу.

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Для основы натрите на крупной терке 500 г картофеля, натрите лук, добавьте 3 яйца, соль и перец. Перемешайте, и основа для картофельной запеканки готова.

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

На разогретую сковороду (диаметр 28 см) выложить половину картофельной массы, сверху выложить начинку.

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Покройте начинку второй частью картофельной массы. Накрыть крышкой и подрумянить с двух сторон на слабом огне. Переверните кастрюлю тарелкой или разделочной доской. Ставим блюдо на кастрюлю и переворачиваем вместе со сковородой. Раскатайте кастрюлю с тарелки обратно в сковороду и обжарьте с другой стороны.

Читайте также:  Вкусный, яркий обед или ужин для всей семьи

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Картофельный пирог на сковороде

Картофельная запеканка, обжаренная на сковороде, готова. Всех родственников можно в ближайшее время пригласить на ужин.

Картофельный пирог с курицей и грибами на сковороде. Готовим обед или ужин

Картофельный пирог

Мы любим это картофельное блюдо со сметаной. Вы не знаете, что приготовить, присмотритесь к этому рецепту. Вкусно, просто, быстро.

Приятного аппетита!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий