Картофельные котлеты с секретом – пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

Картофельные котлеты с секретом – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • картофель – 1 кг.
  • морковь – 1 шт.
  • зеленый лук – 1 пучок
  • яйца – 2 шт.
  • манная крупа – 100 гр.
  • подсолнечное масло – 2 ст. л. + Для жарки
  • соль – 1 чайная ложка
  • паприка – 1 чайная ложка
  • черный перец – 0,5 чайной ложки.
  • панировочные сухари

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

Картофель очистить, разрезать на маленькие кусочки и отварить до мягкости.

Пока картофель готовится, нарежьте морковь и зеленый лук.

Приготовить из картофеля слить всю жидкость и размять его в пюре.

Добавить манку, соль, перец и паприку.

Перемешать.

Добавить подсолнечное масло и мелко нарезанную морковь с луком.

Снова перемешать.

Последней добавить яйца и снова хорошо перемешать.

Оставить на 30 минут для набухания манки.

По истечении времени, мокрыми руками, формируем котлеты.

Обваливаем их в сухарях.

Обжарить на нагретой сковороде в растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Подавать со сметаной.

Эти котлеты можно есть как горячим, так и холодным.

Вкусные котлеты готовы.

Приятного аппетита. Спасибо.

Видео рецепт

Читайте также:  Долма-пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий