Картошка с мясом в рукаве

Вторые блюда

Картофель с мясом в рукаве

Если вы не хотите надолго задерживаться на кухне для приготовления сложных блюд, то этот рецепт для вас. Здесь не нужно ничего жарить, не отходя надолго от плиты. Все ингредиенты измельчаются, перемешиваются и запекаются в духовке. Чтобы мясо и овощи сохранили весь сок и натуральный вкус, приготовление происходит в рукаве. Ингредиенты нарезаются примерно одинакового размера и тушатся в собственном соку. В результате получается полноценный второй курс для сытной трапезы.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинина – 1 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Помидор – 1 шт.
  • Масло растительное – 50 мл.
  • Специи по вкусу
  • Соль, черный перец – по вкусу

Подготовка:

Перед приготовлением очистите и вымойте все овощи. Нарежьте клубни средними кубиками и поместите их в пластиковый жаростойкий контейнер.

Картофель с мясом в рукаве

Морковь натереть на мелкой терке, посыпать картофелем фри.

Лук и чеснок нарезать крупными кубиками, также положить в рукав.

Картофель с мясом в рукаве

Помидоры без кожицы нарезать средними дольками, положить лук и чеснок.

Картофель с мясом в рукаве

Свинину нарезать кубиками среднего размера и переложить в рукав.

Смесь присыпать солью, молотым перцем и любыми специями по вкусу, добавить растительное масло, чтобы специи равномерно распределились по мясу и овощам.

Картофель с мясом в рукаве

Рукав хорошо затяните, несколько раз встряхните, хорошо перемешайте все продукты.

Выложите рукав с содержимым на противень, сделайте сверху несколько отверстий деревянной шпажкой, чтобы при варке выходил пар. Поставить кусок в разогретую духовку, выпекать 60 минут при 180 градусах.

Картофель с мясом в рукаве

Тарелку немного остудить, затем разрезать рукав. Картофель с мясом переложить в тарелку, посыпать зеленью.

Картофель с мясом в рукаве

Понравился рецепт? Ставь класс!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Котлеты с картофелем
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий