Когда очень хочется: самый низкокалорийный фастфуд

Вторые блюда

Классический фастфуд, безусловно, не относится к числу самых здоровых продуктов питания. Но что делать, когда вы не можете устоять перед соблазном?

Когда вам хочется чего-нибудь: самый низкокалорийный фастфуд

За последние несколько лет здоровое питание стало мейнстримом, и любителям фастфуда приходится нелегко, поскольку в меню ресторанов полно здоровых альтернатив, но лишь немногие из них могут конкурировать с традиционными бургерами, картофелем фри, наггетсами и прочими guilty pleasures. Что же делать, когда тяга к нездоровой пище становится непреодолимой и приходится выбирать между несколькими вредными вещами? У Натальи Григорьевой, антивозрастного эксперта, диетолога и президента клиники Premium Aesthetics, мы узнали, какие тактики питания полезны для здоровья и фигуры, а также самые безобидные варианты фастфуда.

Следите за тем, что и с чем заказываете

Обращайте внимание на сочетание заказанных позиций в меню. Чипсы, гамбургер и подслащенный шипучий напиток – определенно не лучший вариант. Все эти продукты имеют высокий гликемический индекс. Они обеспечивают шокирующую дозу простых сахаров, которые создают большую нагрузку на поджелудочную железу. Более того, после употребления таких продуктов через несколько часов вам захочется есть. Поэтому выберите что-то одно: гамбургер или картофель. Избегайте газированных напитков.

Если выбрали бургер, то отследите его состав

Конечно, лучше выбирать более здоровые гамбургеры. В идеале основой должна быть булочка с кукурузной мукой, а начинка должна содержать много овощей. Входящая в их состав клетчатка поможет связать некоторые насыщенные жиры, содержащиеся в мясном кляре и соусе. Если у вас есть возможность собрать бургер самостоятельно, откажитесь от соусов с высоким содержанием жира, таких как кетчуп и майонез.

Читайте также:  ГОТОВИМ БЛИНЫ и ПАНКЕЙКИ на БЛИННИЦЕ

Когда вы в настроении: самый низкокалорийный фастфуд

Салат — универсальный вариант

Как правило, салаты предлагаются во всех барах быстрого питания. Выбирайте салаты, в которых мясо, птица или рыба не жареные и не панированные. Калорийность таких салатов увеличивается в три раза в результате этого вида жарки. Идеально подходит запеченное или отварное мясо. Теперь о соусах – они обычно подаются отдельно и составляют около 60-70 калорий от общей стоимости блюда. Ешьте салаты без заправки или добавляйте в них оливковое масло.

Может ли еда быстрого приготовления быть относительно здоровой?

Да, это возможно. К ним относятся различные сорта овощных палочек, которые продаются во многих кафе. Однако их бывает трудно получить в достаточном количестве. Чтобы получить полноценное питание, пожалуйста, ознакомьтесь с информацией ниже.

Шаурма и любые ее варианты: овощи, мясо в лаваше и пите

Приготовленный по всем правилам, он может с успехом заменить полноценный прием пищи – завтрак или ужин. Мясо, зажаренное на вертеле, не содержит лишнего жира, а жир, который в нем содержится, быстро вытопляется. Обилие овощей, богатых клетчаткой, станет отличным дополнением к животному белку. А если вы не будете добавлять в шаурму жирные соусы, то получите отличное, здоровое блюдо.

Когда у вас есть настроение: самый низкокалорийный фастфуд

Блюда вок

Блюда в воке – это здоровый вариант фастфуда, поскольку в них сохраняются все питательные вещества. Кроме того, классические блюда в воке готовятся без масла. Они хорошо сбалансированы: содержат достаточное количество белка (мясо, птица, морепродукты, бобовые) и овощей (различные корнеплоды, перец, помидоры, кабачки и баклажаны). Вок с рисовой или гречневой лапшой – неплохой вариант для перекуса. Однако не стоит переусердствовать, если вы хотите похудеть”).

Суши, сашими, роллы

В них может быть немного больше углеводов, чем рекомендуют диетологи – в основном из-за вареного риса. Однако они, как правило, сбалансированы по содержанию FFA и не очень калорийны. Энергетическая ценность составляет в среднем 150-300 ккал на порцию. Холодные роллы и суши являются приоритетными. С другой стороны, следует избегать суши с горячим покрытием и жареных во фритюре.

Читайте также:  Салат на каждый день! Безумно вкусно, сытно и просто!

Когда хочется всего: самые низкокалорийные блюда быстрого приготовления

Фалафель и блюда на их основе

Сытное блюдо быстрого приготовления, которое подходит и для вегетарианцев. Основу фалафеля составляет нут, который является отличным источником белка. Обычно его подают в лаваше с овощами, он является отличным дополнением к белковой пище. Фалафель можно приготовить с небольшим количеством тахини. Не забывайте также об орехах и семечках, так как они содержат много полезных жиров. Помните, однако, что их избыток также влияет на ваш вес.

Об эксперте:

Когда у вас есть настроение: самый низкокалорийный фастфуд

Наталья Григорьева

Специалист по антивозрастной медицине, диетолог и генеральный директор клиники “Премиум Эстетикс”.

Фото: Getty Images

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий