Кордон Блю

Вторые блюда

Нежнейшее мясо в хрустящей корочке. Просто пальчики оближешь!

Кордон Блю

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  • Куриное филе отбейте в тонкий пласт, посолите и поперчите.
  • По всей поверхности выложите тонки ломтики ветчины и сыра, заверните в рулет. Можно зафиксировать зубочистками, чтобы не развернулся. Сделайте столько рулетов, сколько нужно и уберите их в холодильник минут на 20.
  • Яйцо размешайте венчиком. Подготовьте муку и сухари в отдельных ёмкостях.
  • Рулетики достаньте из холодильника и аккуратно вытащите зубочистки. Обваляйте рулеты в муке, затем окуните в яйцо, затем обваляйте в панировочных сухарях.
  • В сковороде раскалите масло и обжарьте рулетики с каждой стороны по несколько минут до образования золотистой корочки.
  • Если хотите сдлать блюдо менее жирным, запеките рулетики в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.

***

***

😉 

***

здесь🙃

Источник

Читайте также:  Тефтели с рисом в томатном соусе, шаг за шагом, рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий