Котлеты из баклажана и куриной грудки.

Вторые блюда

Очень вкусные котлеты с добавлением баклажана. Любители могут поменять пропорции и положить большую часть баклажана и немного куриного филе. Это блюдо можно делать не только с курицей, но и с любым другим мясом.

Подробнее смотрите в видеоролике.


  • филе куриной грудки -2 шт. (450 г),
  • баклажан – 1 шт. (270 г),
  • лук – 1 шт.
  • чеснок – 1-2 зубч.,
  • овсяные хлопья – 30 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, специи ,
  • сухари панировочные,
  • масло для жарки.

Очищаем баклажаны и режем их крупными кусками. Режем лук, чеснок и курицу, отправляем в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой. Солим и добавляем специи по вкусу. Кладём яйцо и всё измельчаем.

Добавляем в фарш овсяные хлопья, размешиваем. Если хлопья быстрого приготовления, то можно положить прямо так, а если обычные, то лучше их предварительно измельчить.

Даём фаршу постоять минут 20.

Далее – влажными руками формируем котлеты любой формы.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем котлеты, обваленные в сухарях и жарим с двух сторон до готовности. Я, когда переворачиваю на другую сторону, накрываю сковороду крышкой.

Подробнее смотрите в видеоролике выше.

Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

===============================================

Если вам понравился рецепт – поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================

ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA

Котлеты из баклажана и куриной грудки.

Смотрите также

Томатный соус https://www.youtube.com/watch?v=5J2y0C1_qTU

Быстрая закуска из маринованых баклажанов https://www.youtube.com/watch?v=O1hp6Veh0sw&t=4s

Рулеты с картофелем https://www.youtube.com/watch?v=n3mRADz-5xg

Помидоры, маринованые без уксуса https://www.youtube.com/watch?v=b3b5v0lpg_c&t=3s

Маринованные баклажаны https://www.youtube.com/watch?v=j8BWdxhpsq4&t=3s

Источник

Читайте также:  Салат всего из 4-х продуктов оказался неожиданно вкусным
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий