Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

Вторые блюда

Здравствуйте, дорогие читатели !

К нам на выходных приезжали родственники и мы жарили куриные крылышки на мангале, они получились ну очень вкусные, именно поэтому я с удовольствием делюсь с вами рецептом.

В самом конце статьи будет предоставлено видео со званого ужина, процесс приготовления крылышек со 2-ой минуты. Приятного просмотра.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Для начала очистила лук и чеснок, поместила в чашу блендера и измельчила в кашицу. Если нет блендера, можно просто натереть на терке.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Крылышки разрезала на две части, выложила в глубокую миску, добавила пюре из лука и чеснока.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Добавила столовую горчицу, соль и перец.

Горчица отлично размягчает мясо и делает его сочным.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Добавила копченую паприку, она придала очень аппетитный аромат, вкус и цвет.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Влила газированный Тан Айран и тщательно перемешала руками.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Затянула пищевой пленкой и убрала в холодильник минимум на 3 часа.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

  • Насадила на шампуры.

Мангалом занимается муж, у него всегда идеальные угли и мясо всегда тает во рту.

Крылышки переворачивает очень часто, они получаются сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи.

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

В самом конце обжаривает лаваш.


Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

Для приготовления понадобится:

Куриные крылышки – 3 кг

Тан Айран – 300 мл

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Горчица столовая – 2 ст.л.

Копченая паприка – 2 ст.л.

Перец – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Друзья, на сегодня все, если вам понравился рецепт, буду благодарна если поделитесь статьей в соцсетях, поставите лайк и подпишитесь!

мой youtube канал https://www.youtube.com/c/Домохозяйкасостажем Подписывайтесь, там много вкусного.

Группа в ВК https://vk.com/domokhozyaykagalina

Крылышки на углях были очень хороши, делюсь рецептом маринада

#куриные крылышки #куриные крылышки на углях #мангал #еда #гости

Источник

Читайте также:  Прекрасный вариант сытного завтрака
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий