Ингредиенты
- цветная капуста – 800 гр.
- куриное филе – 500 гр.
- яйца – 3 шт.
- сыр – 150 гр.
- Сливки 20% — 200 мл.
- чеснок – 2 зубчика
- растительное масло – 3 ст. л.
- соль
- молотый черный перец
Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь
Пошаговый рецепт
Цветную капусту промыть, срезать верхние листья, разобрать на соцветия и отварить в слегка подсоленной воде в течение 10 минут.
Готовую капусту откинуть на дуршлаг и дать ему немного остыть.
Куриное филе нарезать произвольно не очень крупными кусками, обжарить в растительном масле и приправить специями.
Взять форму для выпечки, слегка смажьте его растительным маслом и первым слоем выложить цветную капусту.
Сверху на капусту выкладываю жареную курицу и приготовить соус.
Три яйца, соль и взбить до однородной массы.
Добавить сливки (чем жирнее сливки – “slivochnie” будет блюдо) и снова все перемешать.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и отправить его в смеси сливочного с яйцом, приправить черным перцем и солью и перемешать.
Залить капусту смесью с курицу и отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 – 40 минут.
Готовое блюдо посыпать необязательно рубленой зеленью и подаем к столу.
Это блюдо вкусно как горячим, так и холодным.
Курица с цветной капустой под сливочным соусом и сыром в духовке готова!
Более подробный рецепт смотрите в видео. Приятного аппетита!
Видео рецепт
