Куриная грудка у меня получается сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Вторые блюда

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Когда чувствую, что мясо куриной грудки все равно будет сухим, как бы вы его ни готовили, сразу хочется возразить. У меня много рецептов куриного филе. Среди этих рецептов, конечно же, есть так называемые «гармошки» с начинкой. Я хочу показать одну. Она, как мне кажется, самая оригинальная из всех, что я пробовал. Приготовленная таким образом грудинка получается очень сочной и мягкой. А еще такое горячее горшок выглядит презентабельно и красиво. Поэтому часто готовлю его не только на ужин, но и подаю к праздничному столу.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Все ингредиенты и их количество указаны в конце статьи.

Способ приготовления:

Для приготовления лучше взять филе большего размера. Сделайте глубокие надрезы в каждом филе. Ничего солить и перчить не надо. Также будет понятно почему.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Смешайте сметану с горчицей, пока не получите однородный соус.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Полить куриным филе, хорошо перемешать и оставить на 5-7 минут. От этого соуса грудинка получит и желаемую пряность, и немного соли. Остальная часть соли будет получена из других ингредиентов.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Помидоры нарезать кружочками. Если помидоры большие, разрежьте кружочки пополам.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Маринованные или маринованные огурцы нашинковать даже боком.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

И любой сыр нарезать ломтиками. Лучше всего сыр, когда он вязкий, например, моцарелла или сулугуни. Но вы можете взять что угодно. Просто чем тягучей свойства сыра, тем вкуснее, нежнее и интереснее получается блюдо.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Соедините кусочки помидора, огурца и сыра и положите их в каждую часть куриного филе. Необходимое количество соли во филе получится из маринованных огурцов и сыра.

Перед этим удобно сразу переложить филе на противень, на котором оно будет находиться в духовке. Модуль не должен быть слишком просторным.

Читайте также:  Фрикадельки с манкой вместо хлеба. – пошаговый рецепт с фото

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Затем полейте филе, фаршированное растительным маслом, и посыпьте любой зеленью.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Поставить в разогретую духовку и выпекать 25-30 минут при 200 С.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Вот мой рецепт «гармошки». При таком способе приготовления куриное мясо с белой грудкой получается необычайно сочным и, конечно же, очень мягким. Похоже на ресторанное блюдо. Вот это в контексте. Это красиво и вкусно.

Моя куриная грудка сочная и мягкая. Показываю, как приготовить с начинкой и красиво подать на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 900 гр
  • Сыр – 200 гр
  • Помидоры – 200 гр
  • Огурцы – 150 гр (маринованные или соленые)
  • Майонез – 2 столовые ложки с горкой
  • Горчица – 1 столовая ложка с горкой
  • Масло растительное – 2 ст
  • Душистые травы по вкусу
Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий