Куриное филе с ананасом в сырной корочке

Вторые блюда

Этот рецепт стал для меня одним из любимых много лет назад. Но… Я готовила это блюдо без лука. И вот, среди множества подобных рецептов мне попался такой вариант. Решила попробовать и не разочаровалась. Хотя, затрудняюсь сказать, какой все-таки лучше. Оба вкусны и интересны по своему.

Куриное филе с ананасом в сырной корочке

Итак, запекаем куриное филе с ананасом и сыром. Порций получится столько, сколько колечек ананаса поместится в выбранную форму.

Ингредиенты:

филе куриное

лук репчатый 1 шт.

ананас кольцами 1 банка

сыр 150-200 грамм

майонез

соль

Форму смазываем сливочным маслом.

Филе куриное нарезаем порционными кусочками, как для отбивных. Присаливаем и отбиваем молоточком.

Лук нарезаем тонко полукольцами и выкладываем на дно формы, слегка приминая в руках.

Куриное филе с ананасом в сырной корочке

Куриное филе с ананасом в сырной корочке

Куриное филе с ананасом в сырной корочке

Филе выкладываем на лук, обильно смазываем майонезом. Сверху укладываем кольца ананаса.

Сыр натираем на крупной терке и засыпаем ананас. Я люблю, чтобы сыра было много.

Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов. В моей духовке это блюдо готовится 45-50 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:  Очень вкусная баклажанная икра по бабушкиному рецепту
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий