Куриные фрикадельки в томатном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Вторые блюда

Куриные фрикадельки в томатном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • куриный фарш: 700 г
  • чеснок: 3 зубчика
  • «прованские травы»: 1 ч.л.
  • лук: 1 шт.
  • сладкий перец: 1 шт.
  • томаты в собственном соку: 400 гр.
  • соль:
  • перец:
  • спагетти: 300 г

Пошаговый рецепт приготовления

Один зубчик чеснока натрите на мелкой терке или пропустите через пресс

Зелень измельчите

Добавьте чеснок и зелень в фарш, также добавьте ½ ч. л. специи «Прованские травы» и соль по вкусу.

Все перемешайте

Мокрыми руками сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех

Выложите «шарики» на противень, застеленный фольгой, и выпекайте 20–25 минут при 180 °C

Измельчите лук

Измельчите еще 2 зубчика чеснока

Перец нарежьте мелким кубиком

Обжарьте лук на растительном масле 3–4 минуты

Добавьте чеснок и перец и готовьте еще 5 минут

Добавьте размятые томаты в собственном соку, соль и пару щепоток сахара.

Тушите 15 минут.

Пока соус тушится, отварите спагетти

Отправьте фрикадельки в соус и готовьте пару минут

Переложите готовые спагетти к фрикаделькам и аккуратно перемешайте

Видео рецепт

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Эклеры
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий