Всем привет, меня зовут Андрей Владимирович и я автор этого кулинарного канала!
Я нашел этот простой #рецепт блинов, написанный от руки, в одной из старых кулинарных книг моей бабушки, рядом с которым было много масляных пятен и брызг. А это точно знак любимого рецепта.
Это единственный (на самом деле я иногда люблю и экспериментировать) #рецепт блинов , который я использую, и каждый раз у меня получатся идеальные #блины, тонкие как бумага.
Возможно некоторые ингредиенты в этом рецепте вас удивят, но именно с ними и получаются классные блины!
Этот рецепт рассчитан на 20-40 готовых блинчиков, в зависимости от размера вашей блинной сковороды.
Как сделать блинчики по этому легкому рецепту
Как я написал выше рецепт рассчитан на целую стопку блинов, поэтому я предпочитаю использовать большую салатницу для смешивания теста и венчик, но если вы предпочитаете использовать блендер, просто наполовину уменьшите количество ингредиентов в рецепте.
- Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль вместе.
- Смешайте отдельно воду, яйца, растительное масло и уксус.
- Соедините сухие и жидкие ингредиенты.
- Хорошо все размешайте, пока тесто не станет гладким.
- Дайте постоять тесту при комнатной температуре минут 5-30.
Жарьте на смазанной растительным маслом блинной сковороде с двух сторон, по 30-60 секунд с каждой стороны. На средней температуре.
✨✨✨ Читайте мои публикации где вам удобно: В Контакте ,Facebook , Одноклассники , Телеграмм ! Подпишитесь на мой YouTube канал , там скоро много #видео рецептов!
🍬🍯🍬 С чем сделать вкусные сладкие блины:
- с сахаром и лимонным соком;
- с сахаром и творогом;
- с карамелью и бананами;
- с медом;
- с взбитыми сливками и ягодами.
🥩🧀🧈С чем сделать вкусные сытные блины:
- с пряным говяжьим фаршем;
- с малосоленой рыбой;
- с сливочным маслом и красной икрой ;
- с беконом и сыром;
- с тушенными в сметане грибами;
- с измельченной курицей и сырным соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
чистая вода комнатной температуры – 1 литр;
соль – 1 чайная ложка;
сахарная пудра – 2 чайные ложки;
растительное масло – 230 мл. (примерно 1 стакан);
уксус – 4 чайные ложки;
свежие куриные яйца – 8 шт.;
пшеничная мука – 600 грамм;
разрыхлитель – 1 чайная ложка (1 маленький пакет) ;
А У ВАС ЕСТЬ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ БЛИНОВ? ПОДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ РЕЦЕПТАМИ В КОММЕНТАРИЯХ?
ГОТОВЬТЕ ДОМА! ЭТО ПРОСТО И БЮДЖЕТНО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
