Ленивые лепешки из картофеля

Вторые блюда

Ленивые лепешки из картофеля

Завтрак за 10 минут! Очень вкусно! Ленивые лепешки из картофеля.

Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом ленивых картофельных лепешек с яйцом и сыром. Обожаю готовить что-нибудь вкусненькое на завтрак, а это как раз один из вариантов. Вкусно, сытно и из доступных продуктов.

***************************

Рецепт:

Картофель -3-4шт. (400гр)

Яйца -4шт.

Соль – по вкусу

Сыр -100гр.

Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель 3 средних клубня весом примерно 300-400 грамм. Натрем на крупной терке, добавляем соль, и перемешиваем. Если много жидкости в картофеле, можно отжать. Я не отжимаю. Сыр 100 грамм натрем на крупной терке. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем немного соли и взбиваем венчиком. Добавляем сыр и перемешиваем. Берем сковороду, у меня диаметр 24 см, наливаем немного растительного масла, кладем картофель и разравниваем. Закрываем крышкой и жарим до золотистого цвета, при помощи подходящей тарелки переворачиваем. Сверху выливаем яйца с сыром, закрываем крышкой. Огонь убавляем до минимума и готовим до готовности яиц. Кстати можно сыр не добавлять, тоже получается вкусно.

Теперь, когда все готово, перекладываем на тарелку, разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Вкусно и в горячем и холодном виде.

Если Вам понравился рецепт – поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы – самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:


Источник

Читайте также:  Милькао
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий