Эти лепешки со вкусом пиццы приготовить просто и быстро. Хотите – на сковороде, хотите – в духовке (покажу оба варианта). Ароматные, вкусные, пышные – лепешки отлично подойдут для завтрака или перекуса. Начинку делайте любую на свое усмотрение.
Подробнее смотрите в видео.
Ингредиенты:
- колбаса 120 – 150 г,
- сыр 100 г,
- кефир 300 мл,
- масло оливковое 1 ст.л,
- соль, специи по вкусу,
- овощи любые по вкусу,
- мука 350 г (потребовалось всего, на обе лепешки),
- сода 1/2 ч.л.
Сложить в миску резаную кубиками колбасу, тертый на крупной терке сыр, соль, специи ( я беру для пиццы или смесь итальянских трав), масло, любые овощи (или просто пару столовых ложек кетчупа), кефир, всё перемешать.
Добавить немного муки и соду, размешать.
Для лепешки на сковороде тесто по консистенции можно сделать немного гуще, чем на оладьи.
Распределить половину теста на смазанной маслом сковороде.
Жарить с двух сторон на умеренном нагреве под крышкой.
Для лепешки в духовке досыпать муку, замесить тесто. Оно должно оставаться липким.
Сформировать из теста, прямо на пергаменте, лепешку (руки и тесто можно подпылить мукой).
Смазать кефиром и выпекать при 190 град. 15-20 минут, ориентируясь на духовку и толщину теста.
Готовую лепешку можно смазать маслом или посыпать сыром.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт – поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfe
Смотрите также:
Сохраняю летний вкус на зиму https://www.youtube.com/watch?v=8jBuz0fMjeg
Пицца-маффин https://www.youtube.com/watch?v=mXH9F…
ЛЖЕПИЦЦА без теста на сковороде https://www.youtube.com/watch?v=iUClHcWPISc
Бутерброд-пицца или пицца на хлебе https://www.youtube.com/watch?v=lbtpSyS9bdQ
