Лепешки как подушки: жарим с сыром и картошкой внутри

Вторые блюда

Лепешки как подушки: жареные с сыром и картошкой внутри

Жарим быстрые воздушные лепешки с ароматной сырно-картофельной начинкой. Они получаются нежными, воздушными и такими вкусными, что просятся готовиться дважды в день.

Лепешки как подушки: жареные с сыром и картошкой внутри

Хорошо, что для таких тортов нужны только самые простые ингредиенты. Замешиваем тесто с 200 миллилитров кефира, чайной ложкой соли и сахара, половиной чайной ложки пищевой соды, 400 граммами муки, растительным маслом, добавляем 2 столовые ложки и яйцо.

Лепешки как подушки: жареные с сыром и картошкой внутри

Для начинки нам понадобится 150 грамм любого твердого сыра, сколько отварного картофеля, соль по вкусу, специи, яйца и зелень; лучше использовать кинзу и укроп.

Лепешки как подушки: жареные с сыром и картошкой внутри

Все ингредиенты для теста высыпать в миску и быстро вымесить заготовку. Оставить тесто на 20 минут, дать подняться. Есть только время сделать начинку – ее нужно перемешать до однородности и скатать в аккуратные шарики.

Раскатываем тесто в лепешки, в центр каждой кладем начинку, хорошо залепляем края. И жарить на разогретой сковороде под крышкой. Пирожные из такого теста поднимаются при жарке и становятся легкими, почти воздушными.

Вам обязательно понравится:

Этот предмет есть на каждой кухне, но лишь 4 из 10 хозяек его используют его на 100 %!

Как испечь творожное печенье «Роза»

Варим яйца и превращаем их во вкусную еду

Более простого рецепта приготовления мяса не знаю! Натурально, вкусно, ароматно.

8 килограмм пельменей за один час: техника быстрой лепки

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий