Маринованные шампиньоны за 10 минут: обалденная закуска на праздничный стол!

Вторые блюда

Маринованные шампиньоны за 10 минут – изумительная закуска на новогоднем столе!

Если в доме намечаются каникулы, заботы и проблемы полностью ложатся на плечи хозяйки. Представляем экспресс-рецепт маринованных грибов – так быстро готовятся и так же быстро съедаются!

Маринованные шампиньоны за 10 минут – изумительная закуска на новогоднем столе!

Отличная закуска, скажу я вам, такие грибочки понравятся всем! А чтобы они еще и нарядно смотрелись на столе, выбирайте мелкие грибы одного калибра. Стоят они немного дороже, но в целом сделать такую ​​заготовку в разы дешевле, чем покупать готовые грибы в банке.

Маринованные шампиньоны за 10 минут – изумительная закуска на новогоднем столе!

Как мариновать шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г грибов
  • 120мл подсолнечного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 10 зерен черного перца
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка соли
  • 4 лавровых листа
  • 60 мл уксуса 6 %

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Хорошо промойте грибы. Крупные разрежьте пополам.
  2. Приготовить маринад: смешать в кастрюле уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
  3. Выложите грибы в маринад, добавьте пропущенный через пресс чеснок и поставьте сковороду на огонь. После закипания варить 5 минут.
  4. Снимите с огня, переложите грибы в банку, залейте маринадом. Дождавшись, пока он остынет, поставьте банку с грибами в холодильник. Через 4 часа вкусная закуска готова!

Маринованные шампиньоны за 10 минут – изумительная закуска на новогоднем столе!

Да, кстати, в рецепте нет ошибки: эти грибы готовятся без добавления воды, так как они дают достаточно своей жидкости. Получается очень вкусно!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Помидоры со шпинатом и чесноком
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий