Масленица – необычные рецепты блинов!

Вторые блюда

Здравствуйте уважаемы читатели. Мира и сытного ужина вам в дом!

На дворе масленица и хоть раз за неделю. каждый из нас будет готовить блины по своим любимым рецептам. Кто-то любит пшеничные, кто-то гречишные или кукурузные – благо, рецептов такое множество, что есть из чего выбрать. Вот и я сегодня вам подкину еще парочку рецептов, может такие вы еще не пекли- -попробуйте!

И как обычно в конце свежие анекдоты, не пропустите!

Рецепт первый – "Блинчики укропные".

Масленица - необычные рецепты блинов!

Для приготовления этих блинов, нам потребуется:

Мука – 200 грамм.

Молоко – 300 мл.

Сыр любой – 100 грамм.

Яйцо куриное -2 шт, если мелкие, берите 3.

Соль и сахар по 1 чайной ложке без горки.

Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка без горки.

Растительное масло – 2 столовых ложки в тесто и на сковородку.

Свежий укроп – 3-4 стебелька.

Приготовление.

Все практически делаем как при приготовлении обычных блинов( смешали. размешали и тд.) только в тесто добавляем мелко потерты сыр и измельченный укроп. Тесто получиться чуть более густым, и блины получаются немного толще обычных. Очень вкусно со сметаной!

Если вместо сыра положить 200 грамм творога, будет так же очень вкусно! Творог только хорошенько перетрите, чтобы не было крупных комочков.

Рецепт второй -"Блинчики манные",

Масленица - необычные рецепты блинов!

Для этих блинов нам понадобиться:

Манная крупа – 100 грамм.

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1,5 столовых ложки.

Соль -1 чайная ложка без горки.

Мук пшеничная – 150 грамм.

Молоко – 150 мл.

Разрыхлитель для теста -1 чайная ложка или сода гашенная уксусом.

Масло растительное -2 столовых ложки в тесто и немного на сковородку.

Приготовление.

Читайте также:  Котлеты из баклажана и куриной грудки.

Манку заливаем молоком и даем ей разбухнуть в течении 1 часа. Затем добавляем хорошенько взбитые венчиком яйца. муку, растительное масло, соль и сахар. Не забываем про разрыхлитель. Тесто хорошенько еще раз перемешиваем, чтобы не было комочков и даем "отдохнуть" 15 минут. Выпекаем на минимальном количестве растительного масла на сковородке, идеально, если она будет чугунной.

Вместо молока, если у вас не переносимость лактозы, берем воду или соевое молоко.

Спасибо всем за оценки и внимание!

А вот и…

Масленица - необычные рецепты блинов!

Загляните и в эти рецепты:

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий