Медовый, манговый, сырный: 5 лучших соусов к гренкам и кукурузным чипсам

Вторые блюда

Кукурузные чипсы и гренки станут еще вкуснее, если подавать их с одним из специальных соусов. Сделай эксперимент!

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Все любят чипсы и хрустящие гренки. Кроме того, они отлично подходят для пивных вечеринок – гренки легко приготовить, а картофель фри продается в любом магазине. И то, и другое станет еще вкуснее, если подать его с необычным соусом!

Соус гуакамоле

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Для приготовления соуса гуакамоле необходимы три ингредиента: авокадо, сок лайма и черный перец. Это простой рецепт, который можно дополнить другими ингредиентами, такими как перец халапеньо, помидоры или сметана.

Ингредиенты:

  • спелый авокадо,
  • перец и соль по вкусу.
  • лайм,

Способ приготовления:

  1. Авокадо разрезать пополам, аккуратно удалить косточку и ложкой удалить мякоть с кожицы.
  2. Мякоть авокадо размять вилкой до однородного состояния.
  3. Добавьте сок лайма, соль и перец.

Сырный соус

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Основой для приготовления американского острого сырного соуса является сыр Чеддер, но можно использовать и другие твердые сыры.

Ингредиенты:

  • 200 граммов сыра Чеддер или другого твердого сыра,
  • соль и перец по вкусу.
  • 100 мл жидких сливок

Способ приготовления:

  1. Сыр натереть на мелкой терке.
  2. Нагрейте сливки в пароварке и добавьте тертый сыр.
  3. Взбить сыр венчиком до однородной массы.
  4. Добавьте соль и перец.

Cоус сальса

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Ингредиенты:

  • 4 крупных помидора (желательно сорт “Бычье сердце»),
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • кинза по вкусу
  • ½ луковицы (желательно красной),
  • соль и перец по вкусу.
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 острый перец

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты мелко порубить, измельчить блендером до однородной массы.
  2. Приправить соком лайма, солью и перцем.

Медовый соус

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка крепленого ароматного вина,
  • 1-2 см корня имбиря,
  • красный перец по вкусу.
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
Читайте также:  Салат мясной "Королевский" (рецепт с фото)

Способ приготовления:

  1. Имбирь очистить и мелко натереть.
  2. Взбить вино, масло и мед. Приправить перцем, добавить перец. 
  3. Все перемешать.

Манговый соус

Мед, манго, сыр: 5 лучших соусов для гренок и кукурузных чипсов

Ингредиенты:

  • 1 манго,
  • 3-4 веточки кинзы,
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 1 луковица (лучше красная),
  • 3-4 веточки мяты.
  • 1 см корня имбиря

Способ приготовления:

  1. Манго очистить и нарезать небольшими кусочками.
  2. Лук и корень имбиря нашинковать, кинзу и мяту мелко нарезать.
  3. Взбить блендером зелень, добавить лук.
  4. Добавьте манго и имбирь в блендер, снова взбейте.
  5. Добавьте сок лайма и соль по вкусу.

Фотография: Shutterstock

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий