Мясные КЕКСЫ с Начинкой

Вторые блюда

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

Очень вкусные и сочные мясные кексы с начинкой удивят вас. Выглядят необычно, а на вкус потрясающие.
Такие мясные кексы точно разнообразят ваше ежедневное меню. А еще они очень красиво и необычно смотрятся на праздничном столе.
Готовятся эти кексы из мяса курицы и самых обычных продуктов, а вот результат превосходит все ожидания. Начинку, по желанию, можно изменять. Сюда, например, отлично подойдет грибная начинка.
Обязательно приготовьте такие мясные кексы с начинкой, это просто и очень вкусно. Вам понравится!

Ингредиенты:

  • филе куриное – 3 шт. (1100 г)
  • сыр – 30 г
  • приправа «Итальянские травы» – 3 ч. л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Начинка:

  • ветчина – 150 г
  • сыр – 100 г
  • огурец соленый – 4 шт. (небольшие)
  • сливки – 30 мл

Пошаговый рецепт

1. Сначала подготовим мясо.
3 куриных филе моем и обсушиваем бумажными полотенцами. Каждое филе разрезаем вдоль на 3 или 4 части. Филе немного отбиваем молотком с двух сторон.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

2. Мясо с двух сторон солим, перчим черным молотым перцем и посыпаем итальянскими травами. Растираем приправы по мясу руками.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

3. Готовим начинку.
150 г ветчины нарезаем небольшими кубиками.
100 г сыра тоже режем небольшими кубиками.
4 соленых огурца небольшого размера нарезаем кубиками.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

4. В миску кладем ветчину, сыр и нарезанные огурцы. Сюда же наливаем примерно 30 мл сливок любой жирности и перемешиваем.
Вместо сливок можно использовать сметану или майонез.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

5. Формочки для выпекания кексов смазываем сливочным маслом.
В каждую формочку выкладываем подготовленное куриное филе.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

6. В середину кладем примерно по 1 ст.л. начинки.
Начинку закрываем мясом. По желанию начинку можно сделать другую, например грибную.

Читайте также:  ЭТА ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА УДИВИЛА ВСЕХ! Никогда бы не подумала..

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

7. Все ставим в духовку разогретую до 180 град. Запекаем примерно 30 минут.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

8. 50 г сыра трем на крупной терке.
Прошло 30 минут, мясные кексы посыпаем тертым сыром. Опять ставим в духовку на 3-5 минут, чтобы расплавился сыр.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

9. Кексы готовы, вынимаем их из духовки и горячими подаем на стол.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

Мясные кексы получились очень вкусными и сытными. Это прекрасное горячее блюдо, которое понравится всем. Выглядят кексы необычно и красиво смотрятся на столе.

Мясные КЕКСЫ с Начинкой

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий