Мясные шарики в сырно-сливочном соусе пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • 400 гр. фарш
  • 1 небольшая луковица
  • 1 яйцо
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ломтик батона
  • 2 столовые ложки молока
  • соль
  • перец
  • растительное масло для жарки
  • мука для панировки
  • для соуса сливки:
  • 250 мл сливок 10-15% жирности
  • 70 гр. сыр
  • укроп
  • соль

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты.

Хлеб нарезать кубиками и замочить в молоке.

Лук натереть на крупной терке.

Чеснок натереть или пропустить через пресс.

Приготовить сырный соус.

Сыр натереть на крупной терке.

У меня есть твердые сорта, но думаю, что это здесь подходит.

Укроп и порубить ножом.

Я взял небольшой пучок.

В миску с сыром, добавить измельченный укроп, сливки и немного prisolit по вкусу.

Перемешать до соединения компонентов.

Сделать котлеты: в фарш добавить лук, чеснок , размоченный ломтик хлеба, 1 яйцо.

Добавить соль и перец по вкусу.

У меня это 1 чайная ложка. соли без горки и пол чайной ложки перца.

Фарш получается липким, поэтому смочите руки в воде, зачерпните смесь и обвалять в муке.

Поставить его в разогретую сковороду с растительным маслом.

Жарить котлеты на сильном огне.

Главное-иметь корочку мяса, поэтому при варке фрикадельки не развалятся.

Теперь залить сметанным соусом и накрыть крышкой. Довести до кипения.

Уменьшите огонь до минимума и варите до готовности.

Он взял меня 15 минут. Посмотри на размер котлеты.

Мясные шарики в сырно-сливочном соусе готовы.

Вкусно, сытно, вкусно с картофельным пюре или салат вкусный!

Я надеюсь, что рецепт был полезным! Я ценю Ваши комментарии. Поделитесь рецептом с друзьями! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Мясные тефтели в сырно-сливочном соусе – пошаговый рецепт с фотографиями

Читайте также:  Беспроигрышное горячее блюдо на праздник!
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий