На закуску в самый раз!

Вторые блюда

Нашла интересный рецепт, решила по нему приготовить.

Вот, что получилось.

Честно, очень хорошая закуска.

Семья оценила и просила добавки.

Вот рецепт, может и Вам пригодится.

Для приготовления потребуется:

2 яйца

2-3 средних помидора, потертых на крупной терке

лаваш армянский

сыр твердый

колбаса вареная и копченая

мясо отварное или жареное

ветчина

зелень

чеснок

яйцо – отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Переходим к приготовлению.

Готовим начинку.

Для этого сыр натираем на крупной тёрке.

Зелень, чеснок мелко нарезаем и растираем в кашицу.

Колбасу, мясо, ветчину натираем на крупной тёрке.

Теперь всё соединяем и добавляем в массу желток.

Перемешиваем.

Берём лаваш и нарезаем его на треугольнику.

Начинку выкладываем на сторону треугольника.

Затем сворачиваем рулетики, свободные края смазываем белком, чтобы не распались.

Обжаривать будем на сковороде, с добавлением растительного масла.

Нам понравились горячими, хотя можно и холодными кушать.

Всем приятного аппетита!

Источник

Читайте также:  БЕСПОДОБНЫЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ БУЛОЧКИ С МАКОМ. Рецепт.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий