Не слипнется: 11 самых известных американских сладостей

Вторые блюда

В каждой стране своя неповторимая кухня, США не исключение. Американцы любят сладкое, и хотя мы знаем некоторые из их традиционных деликатесов, мы никогда не слышали о других. Стоит ли их попробовать? Вам решать!

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Маршмэллоу

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Обычное название этой сладости – зефир или зефир. Рецепт лакомства пришел на ум еще из Древнего Египта, но именно американец Алекс Думак ввел его в промышленное производство в конце 40-х годов прошлого века. Интересно, что изначально эти сладости использовались для лечения ангины.  

Пончики Donuts

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Кто не знает знаменитого Гомера Симпсона и его розовых пончиков, которыми он лакомится на работе? А кто не слышал, чтобы американская полиция обожала эти сладости анекдотов («Плохой коп – пончики тебе не достанутся!»)? Родиной этого деликатеса был Массачусетс, где Билл Розенберг более полувека назад открыл свой первый магазин Donuts. Теперь Dunkin ‘Donuts – фаворит жителей США. 

М&M’s

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Шоколадные драже в разноцветной глазури с буквой М появились в США в 1941 году – кондитер Форрест Марс заметил среди испанских солдат шоколадные шарики, которые не таяли в руках благодаря глазури. Форрест начал доставлять сладости американским служащим, что способствовало популяризации угощения по всей стране. Свое название драже получили благодаря финансовому альянсу Форреста Марса с инвестором Брюсом Мюрье (то есть M&M означает, что компания принадлежит Мюрье и Марсу). Отдельный рассказ – это цвета конфет. Каждый оттенок соответствует своему характеру с его собственным характером. 

Арахисовая паста

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

его называют одним из символов Америки и используют практически в каждом блюде, например, не только для приготовления вкусных бутербродов, но и для бутербродов с луком и беконом (Эрнест Хемингуэй был одним из поклонников тостов с арахисовым маслом и лука) . И двадцатый президент США Джеймс Абрам Гарфилд также сказал: «Человек не может жить одним хлебом, ему также необходимо арахисовое масло».

Читайте также:  Овощное рагу с шампиньонами

Газировка Dr. Pepper

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Впервые напиток был предложен покупателям аптеки Morrison’s Old Corner в Техасе в 1885 году, так что это была вишневая настойка со смесью лечебных трав. По одной из версий, начинающий фармацевт Чарльз Олдертон был влюблен в дочь доктора Пеппера, но не хотел отдавать дочь за бедного молодого человека. Однако эта любовная неудача вдохновила Олдертона на создание напитка, прославившегося во всем мире. 

Печенье Oreo

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

В 1912 году на Манхэттене компания Nabisco выпустила первую партию знаменитого печенья Oreo. Это был совершенно новый сюрприз: два шоколадных печенья с тисненым рисунком гирлянды и нежной начинкой между ними. Oreo даже вошел в Книгу рекордов Гиннеса как первый бренд, который в 2011 году набирал более 100 000 лайков в день в Facebook.

Мороженное Baskin Robbins

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

История зарубежного мороженого начинается в 1945 году, когда Ирвин Роббинс открыл первый магазин мороженого в Глендейле (Калифорния). Irwin расширил традиционный ассортимент шоколадного, ванильного и клубничного мороженого, добавив ароматы тыквенного пирога, черничного чизкейка и дыни. Он также стал автором знаменитого девиза «31 день»: покупателям предлагалось попробовать 31 вид мороженого в течение месяца, меняя свой вкус каждый день недели. 

Леденцы Candy cane

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Эти рождественские леденцы в форме тростника, несмотря на название Нового года, доступны в любой день года. В Европе эти мятные конфеты использовали для украшения елки, наряду с шарами и гирляндами. Эта обработка имеет религиозное значение: белый цвет леденца символизирует безгрешную сущность Христа, непоколебимость – символ Спасителя как надежного основания для жизни человека, J-образная форма указывает на Иисуса – Доброго пастыря, а красные полосы – на них представляют святую кровь, пролитую на кресте. 

Читайте также:  паста с креветками по-японски – пошаговый рецепт с фото

Бисквиты Twinkies

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Первая выпечка появилась в 1930 году благодаря пекарю Джеймсу Дьюару. На заре своей популярности маффин имел банановую начинку, и во время Второй мировой войны из-за ограниченных поставок бананов компания была вынуждена перейти на ванильный крем. Это изменение принесло торту настоящую популярность. Поклонники зомби знакомы с этим лакомством не понаслышке, ведь за ними охотится герой фильма «Зомбиленд» Таллахасси.

Мармелад Jelly Beans

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Желе – самый распространенный и предпочтительный вид джема в Америке. Это маленькие яркие конфеты в форме бобов в твердой сладкой оболочке. Президент США Рональд Рейган признался в любви к этому сладкому – во время своего правления он объявил мармеладные бобы национальной гордостью США. 

Кленовый сироп

Они не будут вместе: 11 самых известных американских сладостей

Кленовый сироп был приготовлен коренными народами Америки задолго до колонизации: упоминания об этом лакомстве часто встречаются в их устных легендах. Сначала сок добывают из кленов особых пород – сахарного, красного и черного. Затем его концентрируют упариванием и получают сироп. Чтобы приготовить один литр кленового сиропа, нужно целых 40 литров свежего кленового сока! Вплоть до 1930-х годов Соединенные Штаты были лидером в производстве кленового сиропа, но теперь большая часть его производится в Канаде.

Фото: Getty Images, Shutterstock

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий