Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Вторые блюда

Nyamkaa

1. Салат с кальмарами

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Ингредиенты:

  • 2 средних тушки кальмаров
  • 3 отварных яйца
  • 1 небольшая луковица
  • Консервированная кукуруза
  • Майонез

Кальмаров почистить, отварить в подсоленной воде примерно 2 минуты, не дольше. Нарезать соломкой.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Отварные яйца нарезать соломкой.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Лук нарезать четверти кольцами. По желанию залить кипятком, если лук сильно горчит.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу и майонез.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Смешать и салатик готов.

2. Салат с зелёным горошком

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Ингредиенты:

  • Зелёный горошек
  • Грибы 150 гр
  • Луковица 1 шт
  • Мясо 200 гр
  • Яйца 4 шт
  • Солёные огурцы 3 шт средних
  • Картофель 2 шт

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Лук нарезать и обжарить с грибами на сливочном масле.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Затем кубиком нарезать отварные яйца.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Кубиком нарезать огурцы.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Нарезать отварной картофель.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Мясо можно нарезать кубиком или нарвать руками, как удобнее.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Все ингредиенты смешать.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Добавить майонез по вкусу и перемешать. Салат готов.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

3. Салат с куриными сердечками

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

  • Отварные в подсоленной воде сердечки
  • Лук
  • Морковь

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Лук нарезать полукольцами и замариновать по вкусу. У меня такой маринад на 2 средние луковицы: сахар – 1 ч.л.; яблочный уксус – 2 ст.л.; соль – 1/2 ч.л.

Немного лука обжарить с натертой на крупной тёрке морковью.

Куриные сердечки нарезать.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Сложить всё в салатник и перемешать.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

4. Огурчики остренькие.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Те самые, которые всегда есть на нашем столе, рецепт тут: Огурчики которые покорили мужа, кума и всех друзей

5. Закуска из яиц

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 2 плавленых сырка
  • Чеснок по вкусу
  • Сметана или майонез
  • Соль, молотый перец по вкусу

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Плавленые сырки натереть на крупной тёрке. Что бы сырки не прилипали к тёрке, её нужно немного смазать растительным маслом или заморозить сырки, если есть время.

Чеснока я взяла вот столько, мы его любим. Берите по своему вкусу. Измельчить через пресс или натереть на тёрке.

Читайте также:  Мясо в горшочке с картофелем и сыром

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Яйца разрезать пополам. Желтки добавить к полученной массе чеснока и сырков.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Затем заправить майонезом или сметанной и по вкусу посолить, поперчить.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Начинку выкладываем в яйца и украшаем по вкусу.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

6. Горячее. Голубцы

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Ингредиенты:

  • Форш мясной
  • Капуста
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Томатная паста
  • Соль, перец по вкусу
  • Рис

Рис отварить до полуготовности. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке и сделать зажарку. В зажарку добавить томатную пасту.

Полную столовую ложку зажарки добавить к фаршу, так же добавить рис, соль, перец. Перемешать.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Капусту поварить пару минут в подсоленной воде, что бы легко отошли листья.

Затем сворачиваем голубцы.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Выкладываем на дно формы оставшуюся зажарку, сверху голубцы.

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Добавляем воду, что бы покрывала голубцы и отправляем в разогретую до 180 ° духовку на 40 минут. Украшаем укропом перед подачей.

7. На гарнир был картофель.

8. Нарезочка рыбная.

Рыбку солили сами, рецепт тут: Скумбрия и сельдь в пряном посоле за 2 часа. Очень вкусная рыбка получается

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Небольшой праздничный стол в кругу семьи, показываю, что готовили

Вот такой простой праздничный стол в кругу семьи у нас получился.

Список салатов, которые так же подойдут на праздничный стол.




  • Салат с крабовыми палочками, который я обязательно приготовлю на Новогодний стол
  • Снежный и очень Нежный праздничный салат
  • Очень вкусный салат с морковью по корейски и фасолью.
  • Пикантный Немецкий картофельный салат
  • Красивый салат на праздничный стол
  • Очень вкусный и красивый слоённый салат на праздник
  • Салат "Тбилиси"
  • Очень вкусный, сытный салат на ужин или праздничный стол
  • Любимые салаты моего мужа, топ 3
  • Салат из морепродуктов

Instagram

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Запеканка из цуккини – пошаговый рецепт с фото

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий