Немецкий картофельный салат, который полюбился россиянам

Вторые блюда

Немецкий картофельный салат, который полюбился россиянам

Немецкая кухня проста и вкусна. Он имеет большое разнообразие различных блюд.

Большинство людей считают, что главными блюдами немецкой кухни являются сосиски всех вкусов и размеров, квашеная капуста и пиво. И в этом есть доля правды.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом самого популярного в Германии салата, который называется «немецким» картофельным салатом.

Готовится просто, а получается элегантное и сытное блюдо, которое может соперничать с полным горячим вторым блюдом.

Ингредиенты

  • Картофель – 2 – 3 штуки (клубни среднего размера);
  • Огурцы малосольные (можно солёные) – 3 – 5 штук (в зависимости от размера);
  • Лук репчатый (желательно салатного сорта) – 1 головка;
  • Колбасы (дичь, бекон, салями и вообще что-то копченое) – по вкусу (чем больше, тем вкуснее);
  • Чеснок – 1 – 2 зубчика;
  • Семена горчицы – 1 чайная ложка;
  • Свежие овощи – небольшая группа;
  • Масло растительное (можно с ароматом семечек) – для заправки;
  • Соль и перец для вкуса.

Как готовить

Картофель отварить вместе с кожурой, остудить и нарезать любым способом, но не слишком мелко и не слишком крупно. Необходимо, чтобы кусочки удобно располагались на вилке.

Бекон (если сырой) обжарить, колбаски крупно нарезать.

Огурцы нарезать кружочками. Если огурцы крупные, то полукольцами.

Лук нарежьте полукольцами, а затем ошпарьте кипятком, тогда он не будет таким горьким на вкус.

Все смешать, добавить горчицу, измельченный чеснок, рубленую зелень.

Солим по вкусу, перчим и заправляем ароматным маслом.

Немецкий картофельный салат, который полюбился россиянам

Салат готов! Вкусно, сытно и просто.

Приятного аппетита!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Гуляш из говядины. Идея для ужина.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий