Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

Вторые блюда

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

Друзья, сегодня готовлю очень простой, сытный салат из баклажанов, в котором всего три основных ингредиента.

Все, кто его пробует впервые, не угадывают основной ингредиент – баклажаны. Они в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы, он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, готовится совсем просто.

Салат из доступных продуктов, достаточно бюджетный (особенно если есть свои баклажаны).

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Баклажаны – 2 шт

2. Лук репчатый – 1 шт

3. Яйца – 4 шт

4. Майонез – 1 – 1,5 ст.л

5. Соль по вкусу

6. Масло растительное – для жарки

Маринад для лука:

1. Вода – около 1 стакана

2. Уксус (6% или 9%) – 1 ст.л

3. Сахарный песок – 1 ч.л с горкой

4. Соль – 0,5 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Луковицу очистить и тонко нашинковать. Залить лук маринадом и отставить пока в сторону.

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

2. Сами займемся баклажанами. Моем их и отрезаем "хвостики". Затем режем кружочками шириной примерно 4 мм, а потом соломкой.

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

3. На небольшом количестве масла обжариваем порезанные баклажаны. Соль добавляем в момент, когда они почти готовы.

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

4. Яйца, сваренные вкрутую, режем соломкой и перекладываем в салатник.

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

5. Теперь к яйцам добавляем обжаренные баклажаны (предварительно немного остудить) и маринованный лук (маринад слить).

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

6. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу.

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

Подписывайтесь

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «Просто Кухня» ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!!

У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)


Приятного вам аппетита!

Готовьте с Душой и у вас всё получится!

Необычный вкус этого салата удивил моего мужа

Источник

Читайте также:  Потрясающий шашлык из индейки – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий