Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

Вторые блюда

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

А знаете ли вы, что орешки в карамели невероятно просто приготовить дома? При этом понадобится только сковородка или микроволновка, ну и конечно же, сами орешки и сахар.
Хочу поделиться с вами двумя способами приготовления орешков в карамели. Оба невероятно простые. Выбирайте тот, который удобней вам.

Вы удивитесь, насколько быстро можно приготовить орешки в сахаре и больше никогда не будете покупать это лакомство в магазине.
Также такие орешки можно красиво упаковать и дарить детям в качестве сладкого презента.
Кстати, таким образом можно засахарить любые виды орехов — выбор за вами!

Способ №1. Орешки на сковороде

Ингредиенты:

  • арахис – 200 г
  • сахар – 100 г
  • вода – 50 мл

Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовим карамельные орешки на сковороде.
На сковороду насыпаем 200 г арахиса. Я взяла очищенный арахис, но можно брать и не очищенный.
Постоянно перемешивая обжариваем его на среднем огне.
Так готовить можно любые орехи они все будут вкусными.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

2. В отдельной миске смешиваем 100 г сахара и 50 мл воды.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

3. Когда арахис уже обжарился до нужного состояния, выливаем к нему воду с сахаром.
Постоянно перемешивая лопаткой готовим его дальше.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

4. В определенный момент, когда вся вода уже испарится, у сахарного сиропа начнется процесс кристаллизации.
Все перемешиваем не останавливаясь, пока весь сахарный сироп не кристализуется.

Арахис в сахаре готов, только ему нужно дать остыть.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

Способ №2. Орешки в микроволновке

Ингредиенты:

  • миндаль – 200 г
  • сахар – 100 г
  • вода 30 мл
  • корица молотая – 1 ч. л.
Читайте также:  Овощное рагу с мясом – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт

1. Также можно приготовить орехи в сахаре в микроволновке.
В миску насыпаем 200 г миндальных орешков, сюда же насыпаем 100 г сахара, 1 ч. л. молотой корицы и наливаем 30 мл воды.
Все перемешиваем.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

2. Миску ставим в микроволновку на 3 минуты, мощность 800 Вт.
Через 3 мин миску достаем и все перешиваем.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

3. Через 2 мин. вынимаем орехи и перемешиваем ложкой не останавливаясь до тех пор, пока вся карамель не кристаллизуется.
Это происходит очень быстро. Орешкам даем остыть и можно угощаться.

Таким методом можно готовить любые орешки в сахаре.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

Из таких орешков можно приготовить сладкие подарочки деткам.
В каждый пакетик насыпаем разных орешков и завязываем красивыми ленточками.
Вот такие симпатичные и вкусные получились подарочки своими руками.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

Карамельные орешки получились очень вкусными и ароматными за счет корицы. Вместо корицы можно добавить ванильный сахар.
Орешки получаются настолько вкусные, что от них невозможно оторваться. Готовятся они очень просто, легко и быстро.

Орешки в Карамели. Самое Вкусное Лакомство

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий