Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

Вторые блюда

Это блюдо не займет много времени для приготовления. Оно придется по вкусу поклонникам паназиатской кухни. Как и многие блюда стран Юго-Восточной Азии кабачки будут приправлены терпким ароматным соусом.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

Для приготовления закуски из кабачков «по-корейски» потребуется:

Описание приготовления блюда:

  • Для начала приготовим пряный соус. Для этого в небольшой ёмкости смешаем соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс или натёртый на специальной тёрке чеснок, мелко нарубленную зелень. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

  • Затем в другой миске смешаем крахмал и приправу для корейской моркови.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

  • Кабачки порезать небольшими брусочками.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

  • Засыпать их смесью крахмала и приправы, тщательно перемешать.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

  • Растительное масло раскалить на сковороде.
  • Кабачки обжарить в масле до золотистого цвета.

Оригинальная закуска из кабачков «по-корейски»

  • Переложить готовые кабачки в глубокую посуду, перемешать их с соусом, который приготовили в самом начале.
  • Когда кабачки немного остынут, поставить их в холодильник на час, чтобы они пропитались соусом.



  • Готовое блюдо можно сверху посыпать рубленой зеленью или семенами кунжута на ваш вкус.

Вкуснейшее блюдо из кабачков в азиатском стиле готово. Приятного аппетита!

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Читайте также:  Пикантные вареники без муки – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий