Отменный рецепт капусты в маринаде

Вторые блюда

Отменный рецепт капусты в маринаде

Доброго времени суток подписчики и гости моего канала!

Начинается уборка урожая капусты и первым что приходит в голову, как бы ее вкусно заготовить на зиму. Сегодня я с вами поделюсь рецептом очень вкусной капусты,он мне очень нравится думаю понравиться и вам.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на трехлитровую банку)

Капуста – 1 небольшой качан

Морковь – 1 шт

Перец сладкий – 3 шт.( красный)

Лук репчатый – 1-2 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Зелень по вкусу

ДЛЯ МАРИНАДА

Вода – 1.5 литра

Соль – 2 ст.л.

Масло растительное – 12 стакана

Сахар – 4 ст.л.

Уксус 70% – 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту шинкуем,перец чистим от семян и плодоножек,режем соломкой ,лук нарезаем полукольцами,морковь натираем на крупной терке или на терке для корейской моркови,зелень мелко рубим( можно и без зелени)

Все овощи складываем в глубокую миску и хорошо перемешиваем.Складываем нашу капусту аккуратно в банку заранее приготовленную.

Кипятим воду,добавляем в нее соль,масло,сахар и уксус. Заливаем горячим рассолом банку с капустой ,закрываем пластикой крышкой.

Оставляем на сутки до полного остывания,после убираем в холодильник.

Если планируйте такую капусту замариновать на зиму то закрываем банки железными крышками и убираем в прохладное место.

Отменный рецепт капусты в маринаде

Приятного вам аппетита!

Предлагаю вашему внимаю и другие мои рецепты:

Источник

Читайте также:  Редкий стейк#Америка – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий