Печенье в виде сочников

Вторые блюда

Печенье в виде сочников

Всем привет!)

ловите ещё один классный рецепт печенья, а может это мини сочники)))?

Очень вкусно получилось, мои дети в восторге!

Рецепт.

Тесто:

– 250 грамм муки

– 1 ч.л.сды гашенная уксусом (но я использовала 1 ч.л.разрыхлителя)

– 50 грамм сливочного масла

– 2 ст.л.сметаны

– 2 ст.л.сахара

– 1 яйцо

(Это правильный рецепт, но я от него отхожу всегда. Например я кладу немного больше сливочного масла. Из-за чего понадобится и больше муки с сахаром.)

Начинка:

– 200 грамм творога 9 %

– 1,5 ст.л. сахара (но пробуем и если вы любите слаще можно добавить ещё)

– 1ст.л. сметаны

– 1 ст.л. муки

Тесто нужно поместить в холодильник на 1 час.

Тесто раскатываем толщиной 4-5 мм. При помощи стакана или формочки вырезаем из теста кружочки диаметром не меньше 8 см. (У меня 9 см.) На одну половинку каждого кружочка выкладываем , примерно, 1 чайную ложку с горкой начинки. Накрываем свободной стороной теста начинку и защипываем края теста, оставляя середину открытой.

Можно сочники смазать яйцом смешанным с молоком, но я этого не делала.

Готовим примерно 30 минут при 180°.

Всем приятного аппетита)!

Источник

Читайте также:  Я просто жарю сладкий перец и получаю вкуснейший салат
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий