Если времени осталось совсем немного, а нужно быстро найти что-то к чаю, поможет печенье на растительном масле. На стол печенье через несколько минут, хрустящее, ароматное и очень вкусное.
Ингредиенты:
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 100мл
- сахар 100г
- мука 280 г.
- разрыхлитель 1 чайная ложка
- сахар для посыпки
Порядок приготовления
Подготовьте все необходимое. В миску разбить яйцо, залить рафинированным растительным маслом без запаха. Всыпать сахар.
Перемешать венчиком, взбивать не нужно. В 2-3 приема всыпать муку, добавить разрыхлитель.
Когда станет трудно мешать, продолжайте руками. Тесто очень маслянистое и нелипкое.
Сформировать шарики размером с грецкий орех. В миску насыпать сахар (2-3 столовые ложки), выложить заготовку, немного приплюснуть, обвалять сахар. Переверните на другую сторону и прижмите, чтобы кристаллы склеились. Маленькой чашечкой сделайте углубления на поверхности печенья. При желании можно сформировать другой узор или обойтись без него.
Выложить на противень на расстоянии друг от друга, так как печенье увеличивается в размерах.
Готовить в духовке при 160 градусах четверть часа. Все происходит очень быстро, поэтому важно не переусердствовать.
Печеньки готовы. Он хрустящий и вкусный. Получилось 15 штук.
Вам понравился рецепт? Дайте знать в комментариях или поделитесь с друзьями!
- Хотите связаться со мной?
