Пирожки из лаваша с мясом в духовке

Вторые блюда

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Рецепт ленивых тортов быстрого приготовления. Здесь не обязательно замешивать тесто, для этого используется обычный тонкий лаваш. В качестве начинки берем фарш, смешиваем его с луком, чесноком и сметаной для сочности и аромата. Пироги очень сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Рецепт всегда поможет, когда нужно быстро перекусить, а готовить нет времени.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш – 300 г.
  • Соль – 1/3 ч. Л.
  • Чеснок – 1 зуб
  • Перец по вкусу
  • Сметана – 1 ст
  • Репчатый лук – ½ шт.
  • Лаваш – 1 штука (160 гр.)
  • Молоко – 2-3 ст.

Подготовка:

Подготовить мясную начинку для пирогов. Лук и чеснок натереть на терке или смешать с пюре с помощью блендера. В фарш положить нарезанный лук и чеснок. Добавить сметану, соль и молотый перец по вкусу, тщательно перемешать до однородной массы. Если фарш получился очень густым, влейте немного молока. Мягкий говяжий фарш легче намазывать на лаваш.

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Тонкий лаваш разрезать на 4-5 равных полосок, уложить их на ровную поверхность. Смажьте каждую полоску говяжьим фаршем, покрывая чуть более половины лаваша.

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Обваляйте лаваш начинкой, получая треугольник, затем скатайте его до конца лаваша.

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Итак, сделайте это с другими экземплярами.

Выложите заготовки на противень, смажьте их поверхность сметаной. Выложите пироги на центральную полку разогретой духовки, выпекайте 15-20 минут при 200 градусах. Поверхность коржей должна слегка подрумяниться, а говяжий фарш внутри должен быть полностью приготовлен.

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Подавать коржи горячими.

Пирог из лаваша с запеченным мясом

Приятного аппетита!

Больше рецептов на сайте: recisalatov.com

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Кабачковая запеканка с куриным фаршем, помидорами и сыром – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий