Попробовала у подруги салат, теперь готовлю его на каждый праздник

Вторые блюда

Салат, который покорит всех гостей с первой ложки. Он и правда настолько вкусный, что все гости будут в полном восторге.


Ингредиенты:

1. Копчёная куриная грудка – 1 шт.

2. Шампиньоны – 400 гр.

3. Репчатый лук – 1 шт.

4. Соль – 1 ч. ложка.

5. Сахар – 1 ст. ложка.

6. Уксус 9% – 2 ст. ложки.

7. Яйцо – 5-6 шт.

8. Сыр – 100 гр.

9. Майонез.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук мелко нарезаем. Отправляем в глубокую тарелку, добавляем 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку сахара и 2 ст. ложки уксуса 9%. Наливаем холодную воду, чтобы она покрывала весь лук и перемешиваем. Оставляем мариноваться лук, пока подготавливаем остальные ингредиенты. Затем необходимо слить воду.

2. Грибы нарезаем пластинами. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и отправляем грибы. Обжариваем до готовности. В конце приготовления солим и перчим по вкусу.

3. Яйца отвариваем и разделяем на белки и желтки. Желтки натираем на мелкой тёрке. Белки так же натираем ноа мелкой тёрке.

4. Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

5. Копчёную куриную грудку нарезаем мелким кубиком.

СБОРКА САЛАТА:

На плоскую тарелку устанавливаем разъёмное кольцо. Дно тарелки я всегда смазываю майонезом, чтобы первый слой пропитался и снизу и сверху.

1 СЛОЙ – копчёная куриная грудка. Смазываем майонезом.

2 СЛОЙ – маринованный лук. Слегка смазываем майонезом.

3 СЛОЙ – жареные грибы. Смазываем майонезом.

4 СЛОЙ – желтки. Смазываем майонезом.

5 СЛОЙ – натёртый сыр. Смазываем майонезом.

6 СЛОЙ – белки.

Салат украшаем мелко нарезанным зелёным луком. Аккуратно снимаем разъёмное кольцо и оставляем пропитаться минимум на 2 часа.

Попробовала у подруги салат, теперь готовлю его на каждый праздник

Такой салат украсит любой праздничный стол, а все гости останутся под впечатлением и будут просить рецепт. Обязательно возьмите на заметку и приготовьте на свой праздничный стол!

Читайте также:  Куриные ножки в беконе с картофелем: бустрый и вкусный ужин

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий