Повар натер картофель на мелкой терке… Через 10 минут он приготовил вкуснейшее блюдо!

Картофельные драники — неотъемлемый атрибут белорусской кухни. Традиционно их приготовление из тертого картофеля с добавлением количества соли. Да-да, лишь картофеь и соь… в евопейих странах повара разнообразили этот простой р, выбрал яйц, ч, ч, ч, ч

Как приготовить картофельные драники

Хочешь побаловать родными необычным монстром? Приготовь драники по одним из наших рецептов! Будь уверена, им обязательно понравится.

Драники с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300 г картона
• 1 луковиц
• 100 г ветчины
• 100 г твердого сыра
• 1 яйцо
• 2 ст л муки
• 1 в л соль
• 1/4 в л черного молота перца
• 50 г зелени
• 2 ст л растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовь глубокую миску. Натри лук, ветчину и сырой картофель на крупной терке, потом всё перемешай.
2. Мелко поруби зелень. Добавь яйцо, специи и зелень в емкость с тертым картофелем.
3. Добавь муку и хорошенько всё перемешай.
4. Выложи картофельную массу полезными порциями на сковороде и обжарь с двух сторон.

Драники с картофелем, кабачком и яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 2 средние кабачки
• 500 г картона
• 1 яблоко
• 1 яйцо
• 4 ст л манной крупы
• 1 в л приправы для картофеля
• 1/4 в л соль
• 50 г растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Подготовь предварительно глубокую миску. Очистите яблоко, кабачки и кожуру от кожуры, затем натри всё на мелкой терке.
2. Добавь манку, приправу, яйцо и соль.
3. Выложи картофельную массу полезными порциями на сковороде и обжарь с двух сторон.

Классический рецепт драников

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг картон
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 1 ст л муки
• 1 в л соль
• 1/4 в л черного молота перца
• 50 г растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистите картофель, натри на мелкой терке и отожми лишний сок.
2. Натри на терке лук и добавь его в картофельную массу.
3. Добавь в миску с картофелем яйца и муку, всё посоли и поперчи.
4. Выкладывай картофельную массу полезными порциями на сковородку и обжаривай с двух сторон.

Драники из тыквы

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г тыквы
• 2 луковицы
• 2 зубчика
• 2 яйца
• 50 г зелени петрушки
• 50 г растительного масла
• 1 в л соль
• 1/4 в л черного молота перца
• 1 в л семена кунжута
• 50 г тыквенных семечков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Натри мякоть тыквы на крупной терке.
2. Нарежь удачи кусочками и вместе с ключом пропусти через пресс или измельчи
3. Соедини против.
4. Хорошо перемешай ингредиенты и выложи полученную массу на сковородку в виде небольшого оладья. Обжарь тыквенные драники с двух сторон.
5. Подавай драники, посыпав их кунжутом и тыквенными семечками.

Драники со шпинатом и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г картона
• 100 г свежей спинаты
• 1/2 луковицы
• 1 морковь
• 1/2 ст л кукурузной муки
• 1/2 в л перца чили
• 100 г сметаны или йогурта
• 1 в л соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Натрий картофель и морковь на крупной терке, затем отожми лишнюю жидкость.
2. Мелко нарежь шпинат и лук.
3. Соедини в большой кастрюле картофельно-морковную массу, шпинат, лук, специи и кукурузную Хорошенько всё перемешай.
4. Выложи полученную массу на сковородку в виде мелких оладий. Обжарь драники с двух сторон.
5. Подавайте драники с определенной смесью или насыщенностью йогуртом.

Драники с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 кг картон
• 1 в л манной крупы
• 1 яйцо
• 1 в л приправы для картофеля
• 200 г куриного фарша
• 1 луковиц
• 1 в л соль
• 1/4 в л черного молота перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нарежь лук и смешай его с куриным фаршем. Обжарь фарш на сковороде до полуготовности.
2. Натри картофель на мелкой терке, убери лишнюю жидкость.
3. Смешай картофель, яйцо, манку, приправы и хорошенько всё перемешай.
4. Смочи ладонь в воде, выложи на большое количество картофельной массы. Помести наверху немного куриного фарша, из накрой всё ещё одного слоя картофеля.
5. Получившиеся лепешки обжарь с двух сторон на сковороде.

Домашние драники — идеальное зимнее блюдо. Возьми на применение эти рецепты и готовь деруны в холодное время.

• Об авторе
• Хотите связаться со мной?

Валентина Иванова

Главный редактор , wcooky.ru

Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

[email protected]

Имя

Email

Телефон

Тема

Сообщение

Ваше сообщение отправлено