Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

Вторые блюда

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

Если вам надоели привычные котлеты, то предлагаю приготовить очень простое блюдо из фарша в духовке.


Просто Кухня Одноклассники ВКонтакте Youtube

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  1. мясо для фарша любое (или готовый фарш) – 600 – 700 гр
  2. картофель – 2 шт среднего размера
  3. лук репчатый – 2 шт среднего размера
  4. соль, перец и приправы – по вкусу
  5. помидоры – 2 – 3 шт небольшие
  6. сыр – 200 – 250 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Так как я буду использовать не готовый фарш, а свой, то мясо (у меня сегодня куриная грудка и свинина) предварительно порежу так, чтобы вошло в мясорубку. Лук с картофелем почищу и тоже порежу для мясорубки.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

2. Пропускаем через мясорубку мясо, лук и картофель.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

3. К фаршу добавляем соль, перец по вкусу и другие любимые вами приправы (я добавила немного паприки сладкой и хмели-сунели). Хорошо вымешиваем фарш.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

4. Из фарша, смоченными в воде руками, сформируем плоские котлеты.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

5. Готовые котлеты выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, которую немного смазала растительным маслом. Можно обойтись и без пергаментной бумаги, взять противень, смазанный растительным маслом. Просто с бумагой потом легче мыть противень, его достаточно будет просто сполоснуть.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

6. Ставим котлеты в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 15 – 20.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

7. Сами пока порежем кольцами помидоры и натрем сыр.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

8. Через 20 минут достала котлеты, разложила на них по кружочку помидор и посыпала тертым сыром (у меня сегодня моцарелла для пиццы) и ставим обратно в духовку ещё минут на 10 – 15 до зарумянивания.

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

Готовое блюдо подойдет к любому гарниру.

Читайте также:  Бутерброд с копченой говядиной. курил дома. – пошаговый рецепт с фото

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

Простое блюдо из фарша хоть на обед хоть на ужин

Источник

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий