Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

Вторые блюда

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

Очень вкусный, пикантный и необычный салат из пекинской капусты с арахисом. Он станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Салат получается легким, свежим, с необычным сладковатым вкусом за счет добавления изюма и моркови. Он совершенно не сложный в приготовлении и состоит из доступных продуктов.
Такой салат прекрасно подходит на каждый день. Этот салат очень рекомендую не заправлять майонезом, а оставить легкую заправку. С ней вкус играет яркими красками.

Салат из пекинской капусты с арахисом подойдет для правильного питания и постного меню. Непременно разнообразьте свое меню таким легким, вкусным и необычным салатом.

Ингредиенты:

  • капуста пекинская – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • изюм – 70 г
  • арахис – 70 г
  • укроп – пучок
  • соль – по вкусу
  • уксус яблочный (лимонный сок) – 2 ст. л.
  • масло растительное – 1-2 ст. л.
  • перец черный молотый – по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Сначала подготовим все ингредиенты.
70 г изюма моем и заливаем кипятком на 10 мин.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

2. 70 г жареного арахиса измельчаем ножом на более мелкие кусочки.
1 морковь трем на крупной терке.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

3. 0,5 кг пекинской капусты мелко шинкуем ножом. Пекинскую капусту можно заменить молодой белокочанной капустой.
Измельчаем пучок укропа.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

4. В миску кладем подготовленную капусту, морковь, укроп, насыпаем измельченный арахис и изюм.
Все солим по вкусу и перчим. Салат заправляем 2 ст.л. яблочного уксуса и 1-2 ст.л. растительного масла.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

5. Все хорошо перемешиваем.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

Салат с пекинской капустой получился необычным и вкусным. Такой салат готовится очень просто и быстро, он отлично подходит на каждый день.

Простой и Вкусный САЛАТ из пекинской капусты с Арахисом

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Читайте также:  Котлеты "Птичье Молоко" - так мало кто готовит. (делюсь рецептом)

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий