Сегодня предлагаю простой рецепт супер быстрого и очень вкусного салата. Он нравится абсолютно всем.
Филе вымыть, отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листочка и зубчика чеснока. Остудить и разобрать на волокна.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать. Для маринада соединить 1/2 стакана ледяной воды с 1 ст. л. 9% уксуса, 1/2 ч. л. соли и 1/2 ч. л. сахарного песка. Перемешать до полного растворения и залить лук на 15-20 минут.
В отдельной ёмкости соединить яйца, муку, молоко, растительное масло. Посолить, добавить чёрный молотый перец по вкусу и хорошо перемешать. Испечь блинчики. Остудить и нарезать тонкой соломкой.
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке.
Из банки с кукурузой слить жидкость.
Соединить все подготовленные продукты в глубокой ёмкости. Перемешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.
Рецепт
Куриное филе- 2 штуки
Репчатый лук- 1 штука
Кукуруза- 1 банка
Чеснок- 3-4 зубчика
Яйцо- 3 штуки
Мука- 3 штуки
Молоко или вода- 3 ст. л.
Растительное масло- 3 ст. л
Майонез
