Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фото

Рассольник

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • гусь (ножки) — 2 штуки
  • масло подсолнечное (ТМ”Мистраль”) — 0, 5 ст
  • морковь — 1 шт
  • картофель — 4 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • маринованные огурцы — 3-4 шт.
  • лук — 1 шт
  • рассол огуречный — 1 ст. л.
  • растительное масло — 2-3 ст. л.
  • соль
  • зелень
  • Лавровый лист

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

1. Гусиные ножки промыть, залить 2,5 литра холодной воды и варить в течение 2-2. 5 часов. Немного соли в конце приготовления. Вынуть мясо, дать немного остыть, и мелко порубить.

2. Промыть булгур и добавить в бульон. Готовить в течение 10-12 минут. Вымыть, очистить и нарезать кубиками картофель. Отправить его в кастрюлю и продолжайте варить.

3. Нарезать овощи и обжарить их в растительном масле. Наконец, добавить очищенные и нарезанные помидоры.

4. Теперь пришло время пополнить наш суп. Добавить измельченное вареное мясо, жареных овощей и стакан рассола. Дать супу закипеть. Добавить порубленную зелень и 2 лавровых листа. Выключите огонь. Даем настояться 15-20 минут.

5. Разлить суп по тарелкам, добавив сметану и зелень.

Пошаговый рецепт фото

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Дополнительная информация

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Лучшее место на земле – дом родителей! Любимая полянка, на окраине села.

Рассольник с булгуром и маринованными огурцами – пошаговый рецепт с фотографиями

Читайте также:  Овсяный суп с морковью и семечками – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий