Рецепт блинов, модернизированный😅

Вторые блюда

Рецепт блинов, модернизированный😅

Год назад я публиковала рецепт блинов, которые 100% получатся.

За этот год я стала печь блины немного иначе. Поэтому делюсь и этим 🥞 рецептом👇🏻

🥚 Яйцо куриное -3 шт ( если крупные, хватит и 2шт)

🥛 400мл молока

🥣300 гр муки

🥄1 ч.ложка сахара

🧂1 щепотка соли

💧3 ст.ложки растительного масла

Все взбить миксером.

✅ 1/2 ч.ложки соды залить кипятком ( 100 мл) и добавить к тесту.

Снова перемешать тесто и дать постоять пол часика.

Выпекать на раскалённой сковороде.

Перед первым блином лью на сковороду каплю растительного масла.

Потом уже нет необходимости.

Выпекать на огне чуть выше среднего.

Дать тесту схватится и тогда блины легко переворачиваются 👍

Но зависит от сковороды, можно капать масло с интервалом 3-4 блина.

Готовый блин смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром.

Если планирую делать блины с начинкой, то без сахара.

Вот и все.

Приятного аппетита и

поздравляю вас с Масленичной неделей😊

Источник

Читайте также:  Готовим настоящее Чанахи - рецепт от дяди из Грузии
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий