Всем привет!
Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом салата, который мне готовила еще моя бабушка, когда я была меленькая. Салат с лапшой быстрого приготовления и варено-копченой колбасой. Возможно, Вы не поверите, но это действительно очень вкусно!
Поехали!
Вам понадобится:
- лапша быстрого приготовления 1 пачка
- яйцо 2 шт
- свежий огурец 1-2 шт
- колбаса варено-копченая 170-180 г
- сметана (можно использовать и майонез) 2-3 ст.л.
- морковка по-корейски 100 г (по желанию, у меня ее не оказалось)
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Как приготовить?
1. Яйца заранее отварить, остудить и почистить.
2. Лапшу быстрого приготовления кладем в салатник и ломаем руками в крошку. Добавляем к ней мелко нарезанные огурцы, яйца и колбасу.
Кроме того, в салат можно добавить морковку по-корейски или консервированную кукурузу. Так получается еще вкуснее!
3. Заправляем салат сметаной или майонезом, добавляем соль и немного перца. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на пару часов, чтобы салат полностью пропитался. Готово! Подавать холодным.
