Рецепт Сацебели

Ингредиенты:

• Томатная паста — 200 гр
• Вода — 200 гр
• Кинза — 2 пучок
• Чеснок — 4-5 зубчика
• Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
• Уксус столовый — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ст. л.

Приготовление:

• Режем кинзу мелко, добавляем к зелени чеснок, продавленный через чеснокодавилку, столовую ложку с верхом хмели-сунели, уксус, перец и аджику.
• Добавляем томат и перемешиваем.
• Добавляем воду. Хорошо перемешиваем.
• И солим. На свой вкус.
• Запах умопомрачительный, поверьте мне!

Источник