Рецепт сырных лепешек

Вторые блюда

Давайте приготовим вкусные сырные лепешки. По традиции я представлю вам простой рецепт с пошаговым описанием.


Потребуется:

· кефир – 1 стакан;

· яйца – 2 шт.;

· соль – 1 ч. л.;

· сахара – 1 ч.л.;

· соды – 0,5 ч.л.;

· мука – 3 стакана;

· сыр – 300 гр.

Делаю замес теста. Смешиваю кефир и соду, яйца, соль и сахар. Перемешиваю массу венчиком.

Ввожу просеянную муку. Делаю замес. Даю тесту немного отдохнуть.

Натираю сыр на терке.

Раскатываю тесто и делю его на части.

Каждый кусочек нужно раскатать по форме лепешки на наполнить сырной начинкой.

Обязательно защипляю плотно края. Получится должны колобки, но их нужно раскатать в простую лепешку, вооружившись скалкой.

Разогреваю масло на сковороде и отправляю жариться лепешки. Жарить нужно до румяной корки на среднем огне. Когда лепешки будут готовы, советую смазать их сливочным маслом.

Из указанного количества ингредиентов получится вот такая стопка угощений!

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Читайте также:  Куриные шашлычки с кунжутом горчица #mahaabhaarat – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий