РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

Вторые блюда

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для фрикаделек:

600 гр фарш свино-говяжий

1 шт лук

1 шт яйцо

по вкусу соль, перец

по вкусу петрушка

для супа:

100 гр рис

2 л вода

2 ст.л. рассыпчатый бульон

2-3 шт картофель

1 шт лук

1 шт морковь

20 гр растительное масло для зажарки

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  • Первым делом приготовим фрикадельки. Очень мелко нарезаем лук. Перекладываем его к фаршу. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем соль, черный перец, сухой укроп или петрушку. Хорошо вымешиваем.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Формируем фрикадельки с помощью чайной ложки. Периодически смачиваем водой руки и ложку.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Картофель нарезаем для супа дольками. Перекладываем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим кастрюлю на огонь. Накрываем крышкой.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Для зажарки нарезаем лук. Наливаем в сковороду немного растительного масла. Перекладываем в сковороду лук. Морковь натираем на крупной терке. Отправляем морковь к луку. Продолжаем обжаривать до ярко оранжевого цвета морковки.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Картофель закипел, добавляем 2 ст.л. рассыпчатого бульона. Перемешиваем.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • В кипящий бульон выкладываем фрикадельки, добавляем зажарку, высыпаем рис. Перемешиваем.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Варим суп до готовности.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • При подаче в тарелку добавляем зелень.

РИСОВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Простой рецепт.

  • Приятного аппетита.


Источник

Читайте также:  Пельмени для любимых – пошаговый рецепт с фото
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий