Рулетики в домашних условиях видео рецепт
Приготовить бутерброды дома несложно, а кроме того, это может стать веселым и вкусным развлечением для компании друзей. Вам понадобится бамбуковая циновка, нори, рис для суши, авокадо и лосось. И вам придется потренироваться плотно сворачивать рулетики. Ингредиентами для роллов могут быть любые продукты, но необходим рис и нори.
Ингредиенты:
- Лосось малосольный – 250 гр.
- Креветки отварные – 300 гр. (вы не можете добавить)
- Авокадо – 1-2 шт
- Огурец – 1-2 шт
- Манго – 1 шт. (вы не можете добавить)
- Сливочный сыр – 100 гр. (Филадельфия или Маскарпоне)
- Семена кунжута – по вкусу
- Нори (листья) – 5-6 шт.
- Рис для суши – 150 гр.
Рецепт приготовления:
Приготовьте рис для суши согласно инструкции на упаковке. Подготовьте все ингредиенты для рулетиков. Лосось нарезать длинными тонкими полосками.
Разрежьте авокадо пополам для косточки. Поверните обе стороны в противоположные стороны и «разверните» авокадо. Половинки авокадо нарежьте дольками. Очистите авокадо. Очистите манго и нарежьте его длинными тонкими полосками. Очистите креветки (если используете их). Огурец очистить и нарезать кубиками. Застелите бамбуковый коврик для суши пищевой пленкой. На фольгу положить лист нори, на который тонким слоем выложить рис. Возле нижнего края нори выложить полоской все подготовленные нарезанные ингредиенты: лосось, авокадо, огурец, креветки, манго. Посыпьте семенами кунжута рис и другие ингредиенты булочек, если хотите. Используя бамбуковый коврик, начинаем плотно заворачивать рулеты с того края, где у нас лежат все ингредиенты. Сожмите первый «завиток» руками и снова заверните его с помощью коврика. Если рис или другие ингредиенты роллов выпадут, не беда. Смочите край нори водой и клеем. Полученную колбаску нарежьте острым смоченным ножом на рулетики по 3-4 см. Подавайте домашние роллы с соевым соусом, васаби и гари (имбирный рулет). Приятного аппетита!
- Хотите связаться со мной?
