Рыбный Пирог на каждый день

Вторые блюда

Рыбный Пирог на каждый день

Сытный и очень вкусный рыбный пирог на каждый день выручит всегда! Совершенно несложный и незатейливый, он готовится из тех продуктов, что почти всегда есть в доме.
Такой рыбный пирог прекрасно подойдет на обед или ужин, его можно взять с собой на перекус на работу или на природу.
В моей семье этот пирог любят даже просто с чаем.
Рыбный пирог на каждый день — прекрасный способ сытно, быстро и недорого разнообразить ежедневное меню.
А еще смело экспериментируйте с начинками — непременно будет вкусно!

Ингредиенты:

Тесто

  • сметана (кефир) – 100 мл
  • майонез – 100 мл
  • мука – 1 ст.
  • яйца – 2 шт.
  • уксус 9% – 1 ч. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • соль – 1/2 ч. л.

Начинка

  • картофель – 3 шт.
  • сайра консервированная – 1 банка
  • семена кунжута – 1 ч. л. (для посыпки)

Пошаговый рецепт

1. Сначала приготовим тесто.
В миску разбиваем 2 яйца и немного взбиваем их миксером.
Во взбитые яйца добавляем 100 г сметаны, 100 г майонеза и 0,5 ч.л. соли.

Рыбный Пирог на каждый день

2. Отдельно гасим 0,5 ч.л. соды 1 ч. л. уксуса и сразу же выливаем ее в миску.
Все перемешиваем.

Рыбный Пирог на каждый день

3. В эту смесь насыпаем 1 стакан муки и опять все перемешиваем до однородности.
Тесто готово.

Рыбный Пирог на каждый день

4. Теперь подготовим начинку.
Три сырых очищенных картошки среднего размера трем на крупной терке.
Берем одну банку сайры, сливаем жидкость и разминаем ее вилкой.

Рыбный Пирог на каждый день

5. Форму в которой будем выпекать пирог смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
Диаметр моей формы 23 см.

Рыбный Пирог на каждый день

6. В подготовленную форму наливаем третью часть теста и распределяем его по дну формы.
На тесто кладем тертый картофель.

Читайте также:  Съедается влёт! Рассыпчатое тыквенное печенье

Рыбный Пирог на каждый день

7. Сверху картошку немного его солим. На картошку выкладываем размятую сайру.
Все равномерно заливаем оставшимся тестом.
Сверху пирог посыпаем семенами кунжута, но это не обязательно.

Рыбный Пирог на каждый день

8. Все ставим в духовку разогретую до 170 градусов.
Запекаем пирог приблизительно 45-50 минут.

Рыбный Пирог на каждый день

Пирог с рыбой получился очень вкусным, ароматным и сытным.
Такой рецепт быстрого пирога выручит вас не раз. Обязательно его приготовьте, это очень вкусно.

Рыбный Пирог на каждый день

Видеорецепт


gotovimop.com

Источник

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий