С алкоголем и без: 5 коктейлей для Нового года, которые понравятся всей вашей семье

Вторые блюда

Делимся простыми рецептами вкусных рождественских напитков.

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Если вам удалось наскучить шампанскому на новогоднем столе, предлагаем несколько простых, но интересных рецептов праздничных коктейлей, как с алкоголем, так и без него .

Горячий шоколад со вкусом имбирного пряника

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Ингредиенты (1 порция):

Для напитка:

– 150 мл молока;

– 50 мл сливок;

– пол чайной ложки коричневого сахара;

– цедра половинки апельсина;

– щепотка молотого имбиря;

– щепотка молотой корицы;

– щепотка гвоздики;

– 2 капли ванильного экстракта;

– 50 г мелко нарезанного темного шоколада.

Для украшения:

– Взбитые сливки;

– 1 небольшой имбирный пряник.

Способ приготовления:

1. Смешайте в кастрюле молоко, сливки, сахар, цедру апельсина и специи и доведите до кипения.

2. Снимите с огня и процедите в другую емкость, чтобы удалить крупные куски кожуры и гвоздики.

3. Затем вылейте обратно в кастрюлю и добавьте ваниль и шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растворится в горячем молоке (при необходимости можно снова поставить на слабый огонь).

4. Налить напиток в красивую чашку, украсить взбитыми сливками и нарезанными имбирными пряниками.

Алкогольный эгг-ног

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Ингредиенты (примерно на 4 порции):

– 6 куриных яиц;

– 500 мл молока;

– 400 мл сливок;

– 350 мл рома или бурбона;

– 150 г сахарной пудры (в идеале декоративная золотая);

– мускатный орех по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить яичные желтки в миске со 100 г сахарной пудры, пока смесь не станет светло-желтой и густой.

Читайте также:  Ленивый ужин на все случаи жизни: всё смешали и в духовку

2. Добавьте молоко, сливки, ром или бурбон к яичным желткам и щепотке мускатного ореха.

3. Отдельно взбить яичные белки с оставшимся сахаром, пока они не станут густыми

4. Вылейте яичные белки по остальным ингредиентам, разлейте напиток по стаканам и подавайте, посыпав сверху мускатным орехом.

Совет: яичный моголь можно сделать безалкогольным, просто исключив ром или бурбон из списка ингредиентов .

Коктейль «Мерри Берри»

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Ингредиенты (1 порция):

– 50 мл игристого вина;

– 175 мл малинового лимонада;

– немного сушеной клюквы;

– веточка свежего розмарина;

– 2-3 кубика льда.

Способ приготовления:

1. Поместите кубики льда на дно бокала и налейте шампанское.

2. Затем добавьте малиновый лимонад.

3. Подавать с гарниром из сушеной клюквы и розмарина.

Коктейль «Гринч»

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Ингредиенты (1 порция):

– 120 мл лимонада;

– 50 мл ликера из зеленой дыни;

– 50 мл водки;

– колотый лед;

– дольки лимона и веточки свежей мяты для украшения.

Способ приготовления:

1. Наполните стакан колотым льдом, затем добавьте водку и ликер.

2. Сверху полейте лимонадом.

3. Украсить парой дольок лимона и веточек мяты и подавать.

Коктейль «Рождественский мул»

С алкоголем и без: 5 новогодних коктейлей, которые понравятся всей семье

Ингредиенты (1 порция):

– 45 мл грушевой водки;

– 75 мл просекко;

– 80 мл имбирного пива;

– сок половинки лайма;

– кубики льда;

– сушеная гвоздика для украшения.

Способ приготовления:

1. Поместите несколько кубиков льда на дно сервировочного стакана, затем влейте грушевую водку и просекко.

2. Добавьте сок лайма, затем имбирное пиво.

3. Смешайте ингредиенты и украсьте сушеной гвоздикой.

Фото: Stock.adobe.com, Getty Images

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Тушёная картошка с мясом, добавляем плавленый сырок и получаем новое блюдо
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий