Сахар вызывает привыкание в 8 раз сильнее, чем кокаин, это очень шокирующий факт. На самом деле люди медленно убивают себя, сами того не осознавая. Мы узнали, как навсегда избавиться от опасной зависимости.
Многие диетологи, в том числе мой любимый доктор Хайман, утверждают, что сахар и крахмалистые продукты — это не эмоциональное расстройство пищевого поведения, а скорее биологическое расстройство. Он контролируется гормонами и нейротрансмиттерами, подпитывается сахаром и углеводами. Результатом является неконтролируемое потребление сахара и переедание. К сожалению, печенье, кексы, безалкогольные напитки, коммерческие соусы (например, кетчуп) входят в регулярный рацион многих современных людей и на самом деле представляют наибольшую опасность. В одном исследовании гарвардские ученые обнаружили, что молочный коктейль не только резко повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина, вызывая тягу к сладкому, но и запускает изменения в мозге: сахар активирует центры зависимости.
Чтобы избавиться от тяги к сладкому и разорвать цикл зависимости от углеводов, которая вредит нашему здоровью, вы должны следовать плану детоксикации от сахара. Для первичного очищения и перестройки организма достаточно соблюдать эти правила всего 10 дней!
Резко откажитесь от сладкого
К сожалению, нет другого способа справиться с действительно физиологической зависимостью, кроме прямого отказа. Резко сократите сладкое: все виды сахара, все пирожные и все искусственные подсластители (они просто вызывают еще большую тягу и замедляют обмен веществ, что приводит к накоплению жира). Также откажитесь от всего, что содержит трансжиры или гидрогенизированные жиры, а также глутамат натрия; для этого вы должны избегать любой обработанной пищи в течение 10 дней. Для полной 10-дневной детоксикации откажитесь от всех злаков.
Не пейте калории
Жидкие формы сахара намного хуже, чем твердые продукты с сахаром или мукой. Представьте, что сладкие напитки доставляют сахар прямо в вашу печень. Чувство сытости не возникает, поэтому в течение дня вы едите все больше и больше, вам хочется все больше сахара и углеводов.
Подслащенные сахаром напитки, такие как безалкогольные напитки, подслащенный чай или кофе, все соки (кроме соков из зеленых овощей) и спортивные напитки являются крупнейшим источником калорий, содержащихся в сахаре, в рационе жителей Запада. Помните, что пол-литра газировки содержит 15 чайных ложек сахара.
Банка газировки в день увеличивает риск ожирения у ребенка на 60%, а у женщины риск диабета II типа на 80%
Включите в рацион больше белков
Старайтесь есть белок при каждом приеме пищи, особенно во время завтрака — это ключ к балансу сахара в крови и инсулина, а также снижению тяги к сладкому. Ешьте орехи, семечки, яйца, рыбу. Если вы не отказались от продуктов животного происхождения, выбирайте высококачественную птицу или мясо животных, которых кормили растительной пищей и выращивали без использования антибиотиков и гормонов.
Потребляйте правильные углеводы в неограниченных количествах
Допустимо употребление в неограниченном количестве только некрахмалистых овощей, таких как зелень, капуста (цветная, листовая, брокколи, брюссельская и др.), спаржа, стручковая фасоль, лук, кабачки, помидоры, укроп, баклажаны, огурцы, морковь, перец и т д следуют только за картофелем, бататом, тыквой и свеклой, для начала, только на 10 дней.
Боритесь с сахаром при помощи жира
Причина лишнего веса не жир, а сахар. Жир вызывает чувство сытости, необходим для питания клеток и помогает сбалансировать уровень сахара в крови. Включайте полезные жиры вместе с белком в каждый прием пищи и закуски, такие как орехи и семена (которые также содержат белок), оливковое масло, кокосовое масло, авокадо и продукты с омега-3 жирными кислотами.
Будьте готовы к чрезвычайным ситуациям
Важно быть готовым к ситуациям, когда уровень сахара в крови падает и вы находитесь в местах, не способствующих здоровому питанию, например в аэропорту или офисе. Обязательно продумайте свой рацион на 10 дней детокса заранее и запаситесь полезными перекусами: миндалем, грецкими орехами, тыквенными семечками, ягодами, овощами.
Остановите воспалительный процесс
Исследования показывают, что воспаление является причиной дисбаланса сахара в крови, преддиабета и диабета II типа. Наиболее частым источником воспалительных процессов, кроме сахара, муки и трансжиров, является скрытая непереносимость человека к ряду пищевых продуктов. Пропустите наиболее распространенных виновников, глютен и молочные продукты, в течение десяти дней. Сделать это будет непросто, но через два-три дня без них вы почувствуете прилив сил, снимется тяжесть, исчезнут многие нездоровые симптомы.
Высыпайтесь
Недостаток сна вызывает тягу к сахару и углеводам, так как влияет на гормоны аппетита. В ходе исследований у студентов, которые были лишены всего двух из рекомендуемых восьми часов сна, наблюдалось повышение уровня гормонов голода, снижение гормонов, подавляющих аппетит, и выраженная тяга к сахару и простым углеводам. Когда человек не высыпается, ему не хватает энергии, поэтому он потребляет более легкоусвояемый сахар. Сон — лучший способ борьбы с перееданием. Вы можете буквально бороться со своей тягой к углеводам, а вместе с ней и с лишним весом, с помощью сна.
Полезные десерты без сахара
Фрукты и ягоды. Салаты из сырых и домашних фруктов; ягодные коктейли, свежие ягоды летом и сезонные замороженные ягоды зимой; органические орехи. Чипсы из овощей и фруктов, высушенные в дегидраторе или запеченные. Очень важный момент: фрукты нельзя есть сразу после очередного приема пищи, нужно выждать 1-2 часа, иначе начнется брожение, и как следствие, вы не почувствуете себя хорошо.
Натуральный темный шоколад также относится к полезным десертам, но он должен содержать не менее 70% какао и не содержать сахара.
Сладости ручной работы из органических ингредиентов.
Пастила из натуральных фруктов, ягод или соков. Готовится в дегидраторе или в обычной духовке.
Фото: Гетти Изображений
- Хотите связаться со мной?
