Салат “Апельсиновая долька”

Вторые блюда

Салат из ломтиков апельсина

К новогоднему столу отлично подойдет салат в виде дольки апельсина. Смотрится шикарно, ярко и аппетитно. Поэтому вы можете оформить любой салат на свой вкус, разложив ингредиенты слоями или смешав их в единую массу. Салат. Долька апельсина в новогоднюю ночь приобретает легкий цитрусовый аромат.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 300 г.
  • Морковь – 100 г.
  • Маринованные огурцы – 200 г.
  • Сыр твердый – 80 г.
  • Шампиньоны свежие – 200 г.
  • Репчатый лук – 100 г.
  • Куриные яйца – 3 шт
  • Майонез – 100 г.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 30 мл.
  • Солить по вкусу

Подготовка:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Охладите мясо прямо в бульоне, чтобы оно было мягким и сочным. Отварную курицу нарезать кубиками. На тарелке с майонезом нарисуйте апельсиновый клин. Сверху выложить кусочки курицы по форме. Нанесите толстую сетку из майонеза.

Салат из ломтиков апельсина

Маринованные огурцы выдавить из рассола, натереть на крупной терке, выложить мясо. Сверху сделайте полоски майонеза.

Салат из ломтиков апельсина

Шампиньоны хорошо вымыть, нарезать кружочками. Лук нарезать кубиками или соломкой. Грибы обжарить на масле вместе с луком. Тем временем грибы посолить, обжарить 5 минут до готовности, периодически помешивая. Полностью остудить грибы, выложить их на огурцы, равномерно распределив по основанию. Залить грибы майонезом.

Салат из ломтиков апельсина

Яйца сваренные вкрутую очистить, нарезать кубиками, положить грибы, смазать майонезом.

Салат из ломтиков апельсина

Посыпать все ингредиенты тертым твердым сыром. Необязательно покрывать сыр майонезом.

Салат из ломтиков апельсина

Сырую морковь очистить, натереть на мелкой терке. Борта салата смазать майонезом, приложить морковную стружку. Также поверх ломтика выложите морковь в виде небольших капель.

Салат из ломтиков апельсина

Вам понравился салат? Опубликуйте урок или напишите комментарий!

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд - это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий