Салат “Черкизовский” – пошаговый рецепт с фото

Салат оливье

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • колбаса вареная “Черкизовский врача” — 80 г
  • Колбаса варено-копченая “Московская” — 80 г
  • отварной картофель — 2 шт.
  • вареная морковь — 1 шт.
  • сладкий лук — 1 шт.
  • горошек зеленый с/М — 4 столовые ложки
  • маринованные корнишоны — 4 шт
  • Каперсы, консервированные большие — 8 шт.
  • вареные перепелиные яйца 12 шт
  • салат айсберг — 1/4 головки
  • Лимон — 1/4 шт.
  • майонез — 1 ст. л.
  • сметана (жирность 15%) — 3 ст. л.
  • сладкая горчица — 1 ст. л.
  • морская соль — 2 щепотки
  • белый перец крупно молотый — 2 щепотки

Пошаговый рецепт

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. Нарезать мелкими кубиками варено-копченой колбасы “Московия” вареная колбаса “доктор доктору”, чтобы переложить все в миску.

3. Картофель, морковь и огурцы мелкими кубиками. Смешать с мелко нарубленным луком, порезать перепелиные яйца и заправить домашним майонезом, сметаной, горчицей. Добавить соль и перец.

4. Кочанный салат нарезать тонкой соломкой и смешать с бланшированным зеленым горошком. Сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

5. В креманку или martinkou нужно уложить слоями в салат, раздавить его ложкой, затем положите слой мяса. Сверху выложить горкой салат с горошком, украсив оставшимися половинками перепелиных яиц и крупными каперсами.

6. Приятного аппетита от “Черкизово”!

Пошаговый рецепт фото

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат оливье по-черкизовски – пошаговый рецепт с фотографиями

Валентина Иванова
Главный редактор , wcooky.ru
Приготовление блюд – это моя жизнь. Все окружающие меня люди рекомендовали делиться своими кулинарными изысками на интернет площадках. Теперь делиться своими блюдами я буду с вами.
Читайте также:  Салат с языком, грибами и овощами – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий