Салат из кальмаров и мидии с чипсами жемчужина у моря – пошаговый рецепт с фото

Из рыбы и морепродуктов

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Ингредиенты

  • мидий в масле или рассоле – 1 упаковка (3 порции)
  • щупальца кальмара в масле или в рассоле – 1 упаковка (3 порции)
  • картофельные чипсы – 1 пакет (3 порции)
  • салат isber – 1 шт. (на 3 порции)
  • помидоры черри
  • сыр моцарелла
  • кунжут
  • черный перец
  • соль
  • Малко оливковое – 1,5 ст. л. На порцию

Чтобы получить ингредиенты для этого рецепта на скидку здесь

Пошаговый рецепт

Приготовление любой еды, как правило, начинается с похода в магазин.

Основными ингредиентами в этом блюде-это салат и морепродукты.

Салат нужно выбрать свежий и хрустящий, к сожалению, дата упаковки не всегда бывает с салатом рассказывает нам честные цифры.

Чем плотнее вилок салата айсберг, так он будет более сочным и хрустящим.

Чтобы приготовить наш салат, вы можете использовать другие типы салата или китайская капуста, также получается очень вкусным.

Мы берем айсберга, потому что на мой взгляд это дает больше свежести и нежной сладости, что подчеркивает вкус морепродуктов.

Морепродуктов нужно выбирать с умом, потому что морские существа довольно капризные и неправильное обращение обманет все усилия сведет к нулю.

Первым делом, конечно, посмотреть на внешний вид и дату производства.

Сейчас есть производители, которые упаковывают свою продукцию в прозрачные баночки, и таким образом мы можем сразу увидеть товары.

Я доверяю производителю “Лунское море в принципе”, потому что на фото я думаю видно, что мидии все чистое, без мха и грязи, щупальца большого кальмара без каких-либо стержней, пленок, слизи и прочего.

Но в этот раз мне повезло и в магазине они были в наличии.

Это кстати был выбор мидий и кальмаров в масле, а не в рассоле.

Читайте также:  Вкусно так, что невозможно остановится. салат быстро и вкусно. – пошаговый рецепт с фотографиями

Рецепт предполагает возможность использования обоих вариантов.

Сыр моцарелла в рассоле должно быть никаких заменителей молочного жира, теперь производители обязаны указывать это на упаковке, и в магазинах на ценниках!

Оливковое масло должно быть оливковое и нерафинированное.

Чипсы можно брать по вкусу, но лично я предпочитаю чипсы с солью.

В наш салат не нужно никакой химии – мы готовим полезное блюдо!

Теперь приступаем к процессу приготовления пищи.

В первую очередь надо нарезать помидоры черри на 4 части и ломтиками моцареллы на 2 части.

Салат очистить от верхней listai и нарезать поперек полосками 1 см шириной.

Оставить большие хорошие листья для украшения.

Морепродукты в нашем случае это готовые, что экономит нам время, так у них только открыть.

Как мы используем кальмара и мидии в масле, то при проводке, попробуй масло с них стекло.

Почему мы снова выбрали “Лунское море”, потому что масло, в котором плавают наши “гады” не возникает потом в горле “незабываемый вкус”, как некоторые другие производители.

Салат мы будем собирать части.

Выкладываем наши красивые листья салата с одной стороны блюдо и на нем (как на фото) слоями начинаем выкладывать остальные ингредиенты, создавать небольшую подушку из полоски салата, аккуратно сложены помидорами, сыром и морепродуктами.

Морепродукты я лично не режу, потому что мне кажется, что если они блевотину, получается вкуснее и красивее и легче украсить.

Не забудьте немного посолить и перчить каждый слой (без фанатизма)!

После того, как мы уложили 3 слоя, вы должны заполнить наш салат с оливковым маслом и посыпать кунжутом.

С маслом важно не переборщить.

Это не бардак, поэтому нефть может легко испортить.

Поскольку наши морепродукты и нефть есть, нам нужно всего лишь столовую ложку.

Читайте также:  Сырники с йогуртом – пошаговый рецепт с фото

Фишки красиво укладываются со свободного края пластины, чтобы они не намокли от остальных продуктов позволит сохранить их хруст и очень красиво вписываются в дизайн наших готовых блюд.

Для любителей острых и пряных блюд, можно использовать перец чили или отдельно залить его на чистую краю плиты под чипсов, так что вы можете, если вы хотите “играть” со вкусом.

Чили, в свою очередь, очень хорошо сочетается со всеми ингредиентами нашего салата.

Этот салат богат витаминами и минералами, в ней содержится достаточное количество белка для диеты, но в то же время питательный.

Приятного аппетита. Радуйте себя и своих близких!

Дополнительная информация

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Салат из кальмаров и мидий с чипсами жемчужина моря – пошаговый рецепт с фотографиями

Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий