Салат из капусты “Зимний”

Вторые блюда

Салат из капусты "Зимний"

Сегодня будем делать салат из капусты, он очень быстрый, не требует много затрат времени, а получается, вкусным очень. Можно как пару банок оставить сразу съесть(накрыв марлей) или закатать на зиму.

Ингредиенты, тут на 5 литров.

Капуста, килограмма 3.
Помидоры 1 кило.
Лук, большой 1 штука
Морковь, пол кило.
Перец сладкий, тоже с пол кило.
Масло растительное, 400мл или меньше, тут уже на свое предпочтение.
Уксус 9%, где то 3/4 стакана.
Сахар, пол стакана.
Соль, пару ложек столовых.

Приготовление.

Приступим, дальше проще простого.

Берем капусту, и нарезаем ее кубиками средние или большие(лучше большие куски). Морковь, нарезаем кольцами, тонкими.

Перец, соломкой. Помидоры, кружками.

Берем емкость и складываем туда все. Добавляем соль, сахар, масло, ставим на плиту, перемешиваем, доводим до кипения и готовим еще минут 10.

И только в конце, добавьте уксус.

У нас уже должны быть готовые банки, стерильные, поэтому если нету, то приготовьте их, далее раскладываем по банкам и закатываем, если будете есть на днях, то накройте просто марлей или еще чем и в холодильник.

Вот и все, простой рецепт готов.

Приятного аппетита.

Салат из капусты "Зимний"

Источник

Читайте также:  Булочки для бургеров – пошаговый рецепт с фотографиями
Оцените статью
wСooky.ru
Добавить комментарий